Změnit velikost textu


Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvek: 1 ]
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Absinthe Whisky-Base
PříspěvekNapsal: úte 20. pro 2022 17:04:38 
Recenze
Uživatelský avatar

Registrován: pon 26. říj 2009 23:40:53
Příspěvky: 291
Obrázek


Recenzent
        Pecplum

Datum
        11/26/2022

Absinthe
       Celebration edition 2022 Absinthe Whisky base

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
        1. 2022

Barva
        9 /10
Komentář
        krásně olivově zelená s hnědým náznakem, krásně průzračný bez zákalu

Louche
        8 /10
Komentář
        nástup pomalejší a trochu delší, trochu míň výrazná vrstva mizí tak akorát
Poznámka k barvě
        lehounce nazelenalý

Aroma
        18 /20
Komentář
        před louche lze cítit příjemný pelyněk s nádechem vanilky, pelyněk se ale v průběhu louche ztrácí a do popředí vystupuje ona vanilka. Lehce lze cítit i fenykl s méně výrazným anýzem

Hutnost
        7 /10
Komentář
        Je trochu vodový, ale jen lehounce

Chuť
        18 /20
Komentář
        První doušek začíná trpkostí fenyklu a dojezd je lehounce nasládlý anýz. Druhý doušek začíná stejně, ale v dojezdu se začíná objevovat příjemná vanilka. Ve třetím doušku už cítím výraznější whisky tóny (již zmíněnou vanilku, zemitost a dřevitost). Pelyněk v chuti není výrazný.

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Před recenzí jsem přemýšlel jestli je jako základ new make nebo hotová whisky, po ochutnání se kloním k hotové whisky. Za mě se jedná o velice povedený kousek a jsem velice zvědavý jak bude stárnout


Celkové skóre na základì hodnocení: 85.7 %


<< x >>


Recenzent
        Habu

Datum
        12/20/2022

Absinthe
       Whisky - Base

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
        2022

Barva
        9 /10
Komentář
        Sytě olivově zelená s nádechem khaki. Nepatrný (až minimální) zákal. Jinak ale na pohled příjemná barva.

Louche
        8 /10
Komentář
        Extrémně dlouhý nájezd! V první třetině přidávání vody se ve sklence prakticky nic neděje. Zato když se to začne v rezervoáru mlžit, vznikne na hladině, resp. v celé horní části sklenky velice silná olejová vrstva, která překvapivě rychle mizí. Další překvapení je poměrně hutný louche efekt, což by člověk při takovém nájezdu nečekal.
Poznámka k barvě
        Světle zelené hutné mléko s mírně žlutým nádechem.

Aroma
        14 /20
Komentář
        Tento absint je hlavně a především o základu - whisky base - sladový destilát jest alkoholovým základem tohoto absintu, což je patrné (resp. nad slunce jasnější) z aromatu. Jen škoda, že to je JEN o základu. :( Další, resp. vlastně jakékoliv bylinky jsou odsunuty na Xtou kolej. Jen vzadu, až na konci, vystrkuje trochu růžky fenykl. Na druhou stranu je ale ta "sladová" vůně moc příjemná, takže subjektivně několik bodů nahoru. :) Z konzervativního hlediska jde o jednoduchou záležitost postrádající bohatou bylinkovou paletu.

Hutnost
        9 /10
Komentář
        Opět trochu překvapivě, skoro plný počet.

Chuť
        17 /20
Komentář
        Chuť je naopak příjemné překvapení! Fenykl, voňavý anýz... který se na konec trochu přetavuje do hašlerkovosti, ale není to žádná trága. Pelyněk je sice na hranici detekovatelnosti, ale zato působí Whisky - Base podobným profilem, jako vystařený Duplais Verte. Druhý doušek začíná nyní ze strany sladovým základem, poté hutnou zemitostí, poté opět "whiskovina", následně kousavé duo fenyklu a anýzu. Třetí doušek... na to, jak byla vůně jednotvárná (byť příjemná), tak chuť je naopak pěkně rozmanitý kolotoč. O učesanosti nemůže být řeč, stejně tak nejde o další klasický absint podle nějaké šablony.

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Hutný absint skrývající spoustu překvapení. Dovoluji si tvrdit, že sladový základ by v tomto absintu mohl dobře stárnout. Jednotvárná, byť příjemná vůně, rozmanitá chuť, nečekaný louche, divočina vhodná pro absintové experimentátory. Nutno nicméně dodat, že s každým dalším douškem získává sladový základ v chuti stále větší dominanci. I tak se to ale pije dobře. Lahodné, rozhodně mi nedělá problém celou sklenku vypít, naopak, rád si dám další.


Celkové skóre na základì hodnocení: 81.4 %


<< x >>



Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvek: 1 ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by Absinthe.cz & Lepší nálada © 2009 Absinthe Mafia