Změnit velikost textu


Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvek: 1 ]
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Redux
PříspěvekNapsal: sob 21. zář 2024 20:43:23 
Recenze
Uživatelský avatar

Registrován: pon 26. říj 2009 23:40:53
Příspěvky: 346
Obrázek


Recenzent
        Habu

Datum
        2024-09-21

Absinthe
       Redux

Verze
        Verte

Typ
        destilát

Šarže
        A.1701

Barva
        10 /10
Komentář
        Tmavá zelená se silným nádechem olivové. Líbivá barva.

Louche
        10 /10
Komentář
        Moc hezký průběh! Začátek s malým zpožděním, tvorba louche odspodu (byť ne úplně ode dna), velice perzistentní olejová vrstva na povrchu, sytý zákal. Celkem jasná 10/10
Poznámka k barvě
        Etalon absintové zelené z obrazů Belle Epoque.

Aroma
        16 /20
Komentář
        Aromatu dominuje fenykl a sladší, až medové tóny. Hodně to připomíná absinty z německé palírny Eichelberger. Na druhém místě anýz, ale pelyněk hledám marně. Až po milimetrovém přiblížení nosu k hladině tam možná něco detekuji, ale je to slabota. Zkrátka absint z USA. Jinak intenzita je panečku naopak velice silná! Během přidávání vody se zelená víla rozvine po celém pokoji jen to lupne. Škoda, že ty absintové aromatické tóny nejsou zajímavější, kostra aromatu je spíše jednotvárná.

Hutnost
        9 /10
Komentář
        Hmmm, totální desítka to není.

Chuť
        17 /20
Komentář
        Ale to je zajímavé! Redux začíná sametovou jemností následovanou mandlovou sladkostí, která se záhy překlene do trpkosti hraničící s nepříjemností, až s mírnou hořkostí. V dojezdu závan absintových bylin a fenykl, jenž byl silně patrný v aromatu. Trpkost, ale i příjemný závan bylinek trvá v ústech poměrně dlouho a v samotném závěru je dokonce i cosi velice příjemného, co zdálky připomíná nějaké vintage absinty. Not bad! Druhý doušek. Sametovost je již slabší, nicméně stále tam je. Trpko-hořkost taktéž na místě, ale ona mandlová sladkost je přemístila dozadu, resp. na počátek dojezdu. Závěr opět bylinkovější. Celkový chuťový zážitek je překvapivě docela komplexní a hlavně opět jedinečný. Ač trochu celkově vodovější, tak zároveň jde spíše o long drink, neboť chuť se v ústech drží pěkně dlouho. Zároveň tuším dobrého kandidáta na stárnutí. Nemám tušení, z jakého roku tato šarže je, ale dle toho A.1701 bych to tipoval na leden 2017, což by už bylo přes 7 let a ta časová patina tam je podle mě již teď cítit.

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Příjemné překvapení! Poměrně dobrý a komplexní absint z USA. Škoda, že palírna Golden Moon ukončila tento rok činnost. Narazíte-li někde na láhev za dobrou cenu, berte!


Celkové skóre na základě hodnocení: 85.6 %


<< x >>



Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvek: 1 ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by Absinthe.cz & Lepší nálada © 2009 Absinthe Mafia