Recenzent
        Habu

Datum
        2024-10-26

Absinthe
       Libération

Verze
        Verte

Typ
        destilát

Šarže
        0

Barva
        10 /10
Komentář
        Krásná, tak akorát sytě zelená.

Louche
        10 /10
Komentář
        Takřka tabulkový nástup s pěkným vývinem louche efektu ode dna sklenky. Olejová vrstva na povrchu nedrží sice extra dlouho, ale finální louche je dost hutný na to, aby bylo skóre nakonec přeci jen 10/10.
Poznámka k barvě
        Klasické absintově zelené mléko.

Aroma
        15 /20
Komentář
        Jasný rukopis z palírny Guy z Pontarlieru! Sladká zemitost, jemný pelyněk i anýz. Jenže poměrně slabá intenzita a navíc jednoduchost aromatické palety sráží skóre krutě k zemi. Což o to, voní to hezky, příjemně, ale je to opravdu jednoduché a málo intenzivní.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Plný počet.

Chuť
        16 /20
Komentář
        Chuť začíná jemností, kterou rychle vystřídá mírně svěží travnatost, která je ale stejně rychle zadupána do země až ohromující trpkostí. Hořkost sice žádná, ale ta trpkost je navíc o to překvapivá, jak jemné a nenápadné bylo aroma. I dojezd je překvapivě dlouhý, byť bych byl opatrný nazývat tento absint long-drinkem. Druhý doušek... tentokrát se objevuje i zajímavá, byť opět velice nenápadná kořenitost, která se plynule přelévá do té trpkosti, která je teď už o něco slabší, byť stále dominantní. Další doušek opět kopíruje předchozí dva. Tady se nic světobornějšího dít nebude.

Celkový dojem
        7 /10
Komentář
        První slovo, které mě v celkovém hodnocení napadá, je "nuda". On to není špatný absint, je hutný, aroma je příjemné, v chuti to trochu kolísá, ale stále jde o velice pitelný absint. Jen nemám jedinou potřebu mít byť jedinou láhev v baru.


Celkové skóre na základě hodnocení: 81.8 %

---

<< x >>

---