EDIT MARTIN:
Přesunul jsem diskuzi o zapomenutém zákonu z protektorátního Česka, která byla původně v Davarově recenzi. Pořádek musí být
Martine - všechna čest tomu, že žádné tyto látky do svého absinthu nepřidáváš. Věřím ale, že třeba E 140 bychom tam rozborem přirozeně našli
Myslím, že škodlivost těchto látek lze některým z nich přiznat, ale v množstvích, v nichž se do organizmu nikdy nedostanou - třeba 1g tabletu. Viz případ slečny, která zkolabovala po umělém sladidle ze žvýkaček - normální "Éčko", škodlivost mizivá - jenže ta koza jich sežrala několik set denně po dobu několika měsíců... V takovém množství vám dozajista ublíží i všudypřítomné E948.
Mimo jiné zajímavé:
Nejvyšší přípustné množství alfa a beta thujonu (aromatická látka přirozeně se vyskytující) v potravinách (mg/l, ekv. mg/kg) :
Nápoje obecně - 0,5
Alkoholické nápoje s obsahem alkoholu do 25% - 5
Alkoholické nápoje s obsahem alkoholu nad 25% - 10
Potraviny obsahující šalvěj - 25
Lihoviny typu "bitter" - 35
ostatní potraviny - 0,5
- příloha č. 4 vyhlášky 447/2004 Sb.
Za nedodržení naprosto na férovku hrozí nejvyšší možná pokuta
- dle § 17 odst. 1 písm. h) jde o správní delikt za nějž (dle § 17 odst. 3 písm. c) se uloží pokuta do 50 000 000 Kč!
Pro zajímavost - pokud uděláte absinth tak, že vezmete litr lihu a do něj hodíte po gramu obou zmíněných barviv (limit je myslím 200mg kombinovaně), hrozí vám pokuta do 1 000 000 Kč.
Mimochodem jsem při tomhle pátrání narazil na výbornou bombu:
Vládní nařízení č. 458/1941 Sb. - POZOR - STÁLE PLATNÉ A ÚČINNÉ!
http://portal.gov.cz/wps/portal/_s.155/701?number1=458%2F1941&number2=&name=&text=