keltos

Nově příchozí členové, představte se nám, abychom vás mohli zařadit do skupiny Absintisté s přístupem do sekcí Události a Sklep!
Odpovědět
Uživatelský avatar
keltos
* Zkušený piják *
Příspěvky: 660
Registrován: stř 30. zář 2009 10:18:34
Kontaktovat uživatele:

keltos

Příspěvek od keltos »

Zdravím Vás, přátelé tohoto pitiva!
Jmenuju se Honza a přihlásil jsem se sem proto, jelikož mám zájem na tom, dozvědět se o tomto legendami opředeném nápoji co nejvíce. Mé zkušenosti s degustací komerčních druhů absinthů jsou takřka minimální, proto bych zde rád našel inspiraci pro nápravu (vyjímkou jsou pouze vlastní produkty :D )
Uživatelský avatar
Habu
fuckin' amateur
Příspěvky: 4078
Registrován: sob 11. dub 2009 18:53:16
Oblíbený absinthe: Sauvage
Kontaktovat uživatele:

Re: keltos

Příspěvek od Habu »

Zdrávas! 8-)

Vlastní produkty? Jsi palič? :)
- Moderní absinthe chutná moderně.
master88

Re: keltos

Příspěvek od master88 »

Vítej, doufám, že zde nalezneš to co hledáš.

A co za vlastní produkty máš na mysli?
Lecco

Re: keltos

Příspěvek od Lecco »

Vítej :)
Pokud si chceš rozšířit Absinthové obzory, tak jsi tady rozhodně správně. A jaké vlastní produkty vytváříš?
Uživatelský avatar
tombik
Věrný stoupenec zelené víly
Příspěvky: 405
Registrován: úte 14. dub 2009 16:48:06
Oblíbený absinthe: St. Antoine
Kontaktovat uživatele:

Re: keltos

Příspěvek od tombik »

Vítej :-) A koukej se pochlubit s tou svou činností.
Uživatelský avatar
Dworzaaa
*** Absinthe guru ***
Příspěvky: 1531
Registrován: stř 15. dub 2009 0:27:52
Oblíbený absinthe: Sevil
Kontaktovat uživatele:

Re: keltos

Příspěvek od Dworzaaa »

vitej :)
Omnia mea mecum porto.
Uživatelský avatar
keltos
* Zkušený piják *
Příspěvky: 660
Registrován: stř 30. zář 2009 10:18:34
Kontaktovat uživatele:

Re: keltos

Příspěvek od keltos »

Věnuju se alkoholu všeobecně, absinthovým šílenstvím jsem taky prošel a i se ho trochu přepil ;) , ale tyhle stránky mě nutí se k němu opět vrátit. Zrovna o vejkendu se chystám na další várku po dlouhý době. Teď ho spíš dělám, když ho někomu v opilosti slíbim :) , pak už neni cesta zpět :D . Nejhorší na tom je, že jsem "opravdovej" absinth nikdy neochutnal a nevím, k čemu bych se měl chutí přiblížit. Přeci jen X set za flašu se mi utrácet nechce :( Kdysi jsem v knihách o alkoholu vyčetl nějakej strohej návod, kterej jsem upravoval podle chuti vlastní a hodnocení absinth konzumentů. Hodně záleží na kvalitě bylin. Většinou objednávám přes net jakost je hóódně proměnlivá :? Počítám, že bych mohl poskytnout vzorek nějakýmu profíkovi na zhodnocení, ale než to odleží, bude to nějakej pátek trvat.. :roll:

jinak samozřejmě maceráty neprodukuju .. vyjma ořechovky :D
Uživatelský avatar
Jenda
Věrný stoupenec zelené víly
Příspěvky: 456
Registrován: stř 13. kvě 2009 19:22:21
Oblíbený absinthe: St.Antoine
Bydliště: Praha 3 Žižkov
Kontaktovat uživatele:

Re: keltos

Příspěvek od Jenda »

Vítej na mafii! I domácí výroba macerátů může být zajímavá. Ovšem až ochutnáš pravý absinthe, tak možná přejdeš do jiné ligy ;)
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!
Uživatelský avatar
dEffect
Pokročilý absintista
Příspěvky: 213
Registrován: úte 22. zář 2009 18:40:43
Oblíbený absinthe: Angelique verte suisse
Bydliště: Bratislava - SLOVENSKA REPUBLIKA
Kontaktovat uživatele:

Re: keltos

Příspěvek od dEffect »

Vitaj na fore :) ked sa chces dozvediet nieco o kvalitnom absinthe, tak si tu spravne.

No myslim, ze budem hovorit za viacerych ked sa opytam ako vyrabas ten svoj absinthe ? Zaujima ma to, lebo uz dlhsiu dobu uvazujem o vyrobe vlastneho absinthu. Zatial hladam kto by mi macerat vypalil ...

Martin

**** In absinthe is beauty like the truth in wine ****
Uživatelský avatar
keltos
* Zkušený piják *
Příspěvky: 660
Registrován: stř 30. zář 2009 10:18:34
Kontaktovat uživatele:

Re: keltos

Příspěvek od keltos »

základní recept jsem našel v knize: Výroba slivovice a jiných pálenek (Josef Dyr, Jan E. Dyr a kol. ) a od toho odvozoval. Dá se najít i na netu. Chuť základního receptu připomíná hašlerky :)

http://www.guerilla.cz/masurky/mp20/absinth/Vyroba.jpg
Odpovědět