Recenzent
Habu
Datum
2026-06-16
Absinthe
Maman Brigitte
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
250806
Barva
10 /10
Komentář
Naprosto perfektní zelená s malým náznakem oliv. Zároveň naprosto průzračné, přestože na dně láhve se kal tvoří, takže kdybych třeba dostal vzorek ze dna láhve, bylo by skóre výrazně poníženo.
Louche
9 /10
Komentář
Bwahahahaha! To je panečku louche jako HOVADO! Hustější než jogurt. Škoda, že začátek je trochu pokažen tím velice rychlým nástupem a tvorbou zákalu ze všech stran, ale ten ostatní průběh je paráda. Jasná olejová vrstva mizící takřka na sekundu správně. Někteří konzervativci by možná vyčítali tu přílišnou hutnost (zeleno-opalinová křída), ale já to žeru!
Aroma
14 /20
Komentář
V nezakaleném absintu jsou skutečně patrny jehličnatá poupata (z jedle). Toto "jehličnaté" aroma se po přidání vody mírně rozplyne a dostaví se místo něj mátovo-meduňkové tóny se silným, až hašlerkovým anýzem (což dle toho hustého louche efektu není překvapení). Nicméně pelyněk je sotva detekovatelný, resp. je zcela překryt oním mátovo-meduňkovým hávem. Trošku škoda. Jde v podstatě o dosti jednoduchý tah na branku a ani to počáteční jehličnaté aroma, které sice v připraveném drinku trochu cítit je (v podstatě víc, než pelyněk), to nezachraňuje.
Hutnost
10 /10
Komentář
Klasická 10.
Chuť
13 /20
Komentář
Hmmm, ale to je zajímavé - začátek, resp. těch prvních pár okamžiků je kompletně v režii oněch jedlový poupat. Jenže pak se dostavuje až úmorná kanonáž anýzu a podle mě i badyánu. Kombinace sladkosti a trpkosti zavalí nejen celou dutinu ústní, ale dokonce i krk, což se nevidí často. Druhý doušek je o něco lepší a musím potvrdit, že to nejlepší je skutečně jen to na samotném začátku. To jehličí. Zbytek je průměrný absint s vagónem anýzu a badyánu. A pokud tam badyán není, tak toho anýzu tam není vagón, ale zaoceánský tanker. Dojezd sice krátký, ale v samotném závěru se na zadní stranách stran jazyka opět objevují ty příjemné "šišky", které pod tou salvou anýzu nebyly v prvním doušku vůbec cítit. Třetí doušek už jen kopíruje ty předchozí, byť jehličí vystrkuje růžky víc a víc, což možná bude díky tomu, že dutina ústní již přivykla anýzové trpkosti, takže se chuťové pohárky mohou soustředit i na něco jiného.
Celkový dojem
7 /10
Komentář
Jak to tak bývá, na místě během festivalu mi tento absint pocitově chutnal mnohem více. Nyní jde spíše o průměrnější, byť stále velice pitelný absint. Koupi celé láhve nelituji, s vypitím nebudu mít problém (ono jehličnaté aroma se zvyšuje každým douškem... předpokládám, že na dně sklenky budu žvýkat smolu), ale další láhev bych si nekoupil.
Celkové skóre na základě hodnocení: 72.1 %