Kyle

[Absinther]

2Habu: Obchodní tah nebo né-pokud z toho nakonec vyleze kvalitní pití, je mi upřímně jedno jak pokrytecká či úchylná motivace ho k tomu dovedla

[Wajt]

Uvádí Bairnsfather ty proklamované hodnoty thujonu na etiketě? Mě zajímá, jestli to někdo v ČR může oficiálně prodávat, když na to prskne hype 50 a 100 mg/l.

[Martin]

Tak na etiketě to není, viz fotka. To jsou informace šířeny undergroundem pro podporu prodeje

[Wajt]

[Alchymista]

Dostal jsem dnes dva půldecové vzorky, děkuji. Přemýšlím jestli to ještě dnes stihnu ochutnat protože upřímně si mi do toho nechce. Stačilo si přivonět a názor je jasný. Tohle přeci nemůže nikdo myslet vážně! To není pelyněk, to je celer!

[wilkinsl]

Po přičichnutí jsem do toho měl stejnou chuť jaho Alchymista, ale nakonec jsem se rozhoupal a oba vzorky ochutnal. Snažil jsem se odhodit předsudky vzniklé z předchozích ochutnávek a zhodnotit to maximálně objektivně.
Barva... jak už bylo psáno 100mg verze je naprosto čiřá a "slabší" bratříček má žlutý nádech.
Po přičichnutí k 100mg verzi jsem do nosu dostal pořádnou ránu. Alkohol a neuvěřitelně pronikavé zeleninové aroma. Nemůžu si pomoct, ale tohle je prostě mrkvová nať. Z 50mg verze alkohol tolik nevystupuje a aroma je celkově takové uhlazenější. Zeleninový pelyněk je tu cítit taky ale ne v takové míře, ješte je z toho cíti takový ten anýzový smrádek. Viděl bych to na hodně tailu (proto i ta žlutá barva).
100mg verze začíná louchovat pozvolana a finální zákal je slušný.
U slabší verze je situace jiná. Louche nastupuje téměř okamžitě a výsledek je dle mého soudu mnohem hutnější.
A je to tady.... chuť...
U "silnější" verze..... mrkvová nať, ředkev..... nic. Možná na to jen nestačí moje znalosti, ale ten pelyněk tam přebíjí naprosto všechno. Ta 50mg verze mi přišla podobná jen míň výrazná a mnohem sladší.
Nedopil jsem ani jednu.
Jsem z toho docela zklamaný, bylo mi jasné že to napoprvé nebude pecka, ze které se posadím na prdel.
Tohle je ale průser. Doufám, že Kyle vytrvá a s další šarží se tento ABSINTHE posune zase o kus dál.
Můj názor jest vysloven. Svůj nechť si každý udělá sám.

V levo 100mg/l v pravo 50mg/l

[Corig]

Koukám že po zalití vodou vypadají oba jako klasický blanche... Tušim že jsem tu někde četl cosi o pontarlier pelyňku co Kyle údajně použil. No mrkvová nať a ředkev se mi u chuti parádního pelyňku zrovna nevybaví... Učený sice z nebe nespadl, Kyle ale přece jen nějakou dobu macerací bylin obstojně vydělává... Hodně jsem uvažoval o vzorku, ale asi ještě počkám. Bydlet poblíž Brna, určitě zajdu na skleničku.

[davar]

Take se ke me dostal vzorek Kyleho '100 mg/L' blanche absintu. Barva OK, louche taky. Horsi je to s aroma - ta zelenina tam citit je a fest, doplnena jakoby lekorici - coz me vubec nesedi. Pripomina mi to me prvni absinty z nejdostupnejsich pelynku ze zahradnictvi - bylo to dost podobne a naprosto nepitelne.

Chut bohuzel ve stejnem duchu jako aroma. Nabeh na jazyku je docela slibny, ale po ~ 2 sec se to zvrhne do tech zeleninovych tonu a zda se mi ze i badyanu je tam docela dost....to brneni na jazyku je typicke. Citim tam ke konci i horkost, to je asi duvod proc je na etikete uveden cukr(!).

Takze pro mne je tato sarze bohuzel nepitelna. Az bude vice casu, zmerim kolik je v tom thujonu, jestli opravdu 100 mg/L

[maaca]

Tak nejen 50, nebo 100 mg/l. Přišla mi tahle nabídka:

... Jedná se o Kyle Absinthe, jehož je zatím vyrobeno pouze 16 láhví. Pan Kyle Bairnsfather tento produkt vytvořil podle dávného receptu z dob prokletých básníků. Jedinečné na něm je, že obsahuje *395mg/l thujónu* a je jako první absinth z likérky Bairnsfather *destilovaný*....

[Martin]

Ach jo. Člověk by si řekl, že je thujonovému magorismu konec, ale ono ne