Re: La Fée
Napsal: pát 07. kvě 2010 13:55:12
Je to verte, kupodivu 
Tak to je fakt nářez, byl jsem přesvědčen, že je to jen nažloutlý blanche, rozhodně nejsvětlejší verte co jsem kdy viděl...Martin píše:Je to verte, kupodivu
Tak to je fakt nářez, byl jsem přesvědčen, že je to jen nažloutlý blanche, rozhodně nejsvětlejší verte co jsem kdy viděl...Martin píše:Je to verte, kupodivu
Očividně je to kvůli exportu do USA. Zaujala zmínka o navýšení pelyňku v receptuře o 60% (probůh, kolik málo ho muselo být v původním) a snížení badyánu (probůh, kolik moc ho muselo být v původním).La Fée is delighted to announce the release of a newly refined La Fée Absinthe Parisienne, using 100% natural ingredients, in collaboration with Marie-Claude Delahaye, founder and curator of the French Absinthe Museum (Auvers~sur~Oise).
The new Parisienne recipe is currently undergoing testing with the TTB and will be shipped to La Fée's New Jersey bond later this year - alongside La Fée Absinthe Blanche.
Marie-Claude Delahaye and George Rowley, founder of La Fée, have developed this all-natural recipe to enhance the herbal character while refining the spirit's balance: The level of Grand wormwood [Artemisia Absinthium] in the distillation has been increased by 60% and the Green and Star Anise has been softened. This allows the more delicate herbs to emerge, such as fennel, coriander and hyssop. The natural colour is obtained through the maceration of herbs.