ABSINTHE MAFIA

Po pi*i dobré pivo...

Podľa mňa to bude nejaká predražená píčovina

Aby to nechutnalo jako chc*nky. Pár takových "piv" už jsem měl a nic moc... To radši knihu

Nebuďte

Trošku si přihřejeme polívčičku

Dneska jsme narazili omezenou, neopakující se várku, kterou jsem jeli vlastnoručně dělat do plzeňského Ravenu. Samozřejmě, že hlavní díky patří jim, že se nám věnovali, ukazovali, povídali, vysvětlovali, dávali ochutnat a poskytli příležitost, my jen přicmrdávali a dělali práci, kterou bychom to nez..ničili.

Tož, kdo bude mít cestu kolem Oka, stavte se na Raven Nevermore 11º IPA a už nikdy z té svoji duše havrana nevyženete...

Dneska jsem ochutnal Lanius Eis 36° - archívny vymrazovaný špeciál. Pivovar Lanius z Trenčína už jsem měl tak nějak ochutnaný, ale k této zajímavosti jsem se dostal až dneska. Překvapilo mě, že to pořád chutná jako pivo, ještě před polknutím má člověk pocit trochu jako při portském, ale pak je z toho cítit něco jako závan ovocného destilátu. Vůně je poměrně blízko černým pivům. Rozhodně to není pivo na žízeň, vlastně se to ani moc jako pivo nedá pít, ale je to celkem fajn, jen od toho člověk nesmí čekat pivo.

Nevím, jestli se to tady už někde probíralo, ale v Anglii se vařilo před staletími pivo, které používalo ke konzervaci místo chmele pelyněk. Experimentoval s tím někdo, případně dostaly se vám do rukou nějaké moderní repliky?

Údajně se mu říkalo "Purl":

https://en.wikipedia.org/wiki/Purl" onclick="window.open(this.href);return false;

Tak o tomto som nepočul. Niečo som našiel že sa varí v US Sonoma Green Purl a nejaké 2 austrálske crafty. Plus som našiel 2 recepty. Zišlo by sa niekoho na to zlomiť... Kmotr by mohol urobiť nejakú novú kooperáciu z Matuskom

stego píše:Tak o tomto som nepočul. Niečo som našiel že sa varí v US Sonoma Green Purl a nejaké 2 austrálske crafty. Plus som našiel 2 recepty. Zišlo by sa niekoho na to zlomiť... Kmotr by mohol urobiť nejakú novú kooperáciu z Matuskom

Údajně tohle pivo zmiňuje i veliký Shakespeare!

Nevím jestli jsem se někdy zmínil, ale v Kralupech nám otevřeli docela fešnou pivotéku. Od tý doby můj účet za pivo docela rapidně stoupl (a rozhled rozhodně taky). Každopádně vesměs všechno česká produkce, ale mají docela šťastnou ruku, takže za mě spokojenost. Je to krámek, kterej prostě musí bejt v každém dobře zásobeném městě. Ještě abych měl kde (s výběrem) kupovat absint a whisky a sem spokojenej.