St. Antoine

[Martin]

Tak jest. Ale hlavně všechny aktuální láhve mají nad zadní etiketou štítek "ročník 2011" což je dle starého číslování osmička Koncem ledna budu pálit ročník 2012.

[Martin]

K dnešnímu dni existuje už asi polovina plánované letošní produkce St. Antoine a všichni dorazivší na sobotní ČSAS tak ochutnají pár dní starý absint. Na facebookovou stránku jsem dával pár fotek z mobilu včetně této blanche verze před barvením. A ne, jinak žádný blanche neplánuju

[Wajt]

Škoda, já bych si blanche z Boršic, řádně nadupaný pelyňkem, představit dokázal

[Habu]

St. Antoine blanche edition v extrémně omezeném nákladu?

Jednu láhev, sím sím, smutně koukám!

[Martin]

Letošní St. Antoine bude "End of the world" edice. Jsou v něm totiž ty nejlepší byliny, jaké jsem dosud měl. Všechny aromatické jsou moje výpěstky, vyšlechtěné ze semínek, ruční sběr, pečlivé sušení, práce neskutečná.

Po těchto zatracených mrazech půjde pravděpodobně celá letitá snaha do prdele a všechno pomrzne. Meduňka se nahradí lehce, ta se sbírá už v prvním roce po vysázení, ale jestli mě vymrznou vyselektované pelyňky a yzop, tak mě velice pravděpodobně jebne

V letošním Antoine je i pořádná porce pelyňku z Pontarlier, který se v budoucnu už asi neobjeví. Ty neskutečné drahé desítky kil, které jsem posledně koupil se po drhnutí a vyhození stonků scvrkly na pár kil. Když bych měl pálit St. Antoine jen z Pontarlier pelyňku, tak by flaška stála 2x tolik.

Takže příště 100% Pontarlier už jen v L'Ancienne.

[Blackhawk]

ale jestli mě vymrznou vyselektované pelyňky a yzop, tak mě velice pravděpodobně jebne

.

To by byla velice spatna zprava. Drzim palce!

[davar]

taky mam o byliny docela strach. zatim tu bylo nejmin -18, ale zadny snih, takze to je horsi. pelynek by mel byt mrazuvzdorny alespon do -20°C, snad i vice. posledni 3 byliny selektovaneho a.a. organic prezivaji v kvetinacich v laboratori-zaloha genofondu...

[Martin]

Právě! Kdyby byl sníh, tak je to v pohodě. Ale tyhle holomrazy jsou pohromou. Genofond udržuj v teple laboratoře, modlím se ať ho letos nebudeme muset využít.

[Blackhawk]

Tak v prave objevenem baru Modra mys v Ostrave podavaji tohle, ale vubec nevim co to je? Na FB strankach me napsali, ze pry tajemstvi podniku.
Je tady nekdo, kdo by vedel z ceho je ta mys a proc vubec je?

[Absinther]