Recenzent
PSY3
Datum
2020-07-11
Absinthe
The Dutch Green Fairy Absinthe Pink
Verze
Rouge
Typ
destilát
Šarže
první šarže
Barva
6 /10
Komentář
Mělo by se jednat o růžový absint, ale před naředěním Serpis Absinthe, krevetový odstín. Jinak je bez sedimentu nebo jiného zákalu krásně průhledná. Body dolů dávám za nedostatečnou sytost barvy. Po naředění je výsledná barva nežli růžová je spíše světle oranžová. Podle prvotních fotek na fb jsem čekal stabilnější sytou růžovou, rychlá degradace a nestálost barvy je u rouche absinthů běžný jev, proto se tou cestou dá málo kdo. Navíc stáčet do průhledných lahví tu slabost v barvě jen urychlí, škoda, těšil jsem se.
Louche
7 /10
Komentář
Louche přichází už s přidáním prvních kapek, pak se hladiny oddělí a drží se oddělené ne zcela dlouho. Na povrchu zůstane prstenec který je sice zakalený, ale má viditelně jiný odstín a absinthe si žádá o přidání více vody. Výsledný zákal je neprůhledný a oranžový. Body dolů za slabou hutnost
Poznámka k barvě
Po zakalení je barva jemně oranžová, odpovídá zesvětlení odstínu z výchozího vzorku.
Aroma
15 /20
Komentář
Vůně z lahve je slabá, ale sladká a příjemná a to jí zůstává po celou dobu ředění. Alkohol 65% rozhodně není intenzivně cítit. Přebíjí jej ta lahodná sladkost, která mě provázela u jeho pozorování při ředění a nutila se těšit na první doušek. Body dolů za malou intezitu po naředění.
Hutnost
5 /10
Komentář
Voní krásně, ale v hutnosti má co dohánět.
Chuť
13 /20
Komentář
Celou dobu jsem se na to těšil a musím říct že do mě pěkně padá, ale cítím tam vlastně něco krom sladké chuti? Spíš ne, a i přestože vím, že je dobarven červenými hrozny, necítím tam nic takového. Chutná mi to? Ano. Jsem z toho na větvi? Ne. Čekal jsem víc, snad to přijde s příští šarží.
Celkový dojem
5 /10
Komentář
Podtrženo sečteno, je to takové pitíčko pro lidi co nemají rádi intenzivní chutě bylin. Pokud se zapracuje na intenzitě a stabilitě barvy, výraznější vůni, hutnějším louche a pestrosti chuti, bude to nejlepší holandský rouge/pink absinte. Teď je tak na půl cesty.
Celkové skóre na základě hodnocení: 68.2 %