Suavecita
Napsal: čtv 10. zář 2020 23:36:58
Recenzent
Habu
Datum
2020-09-10
Absinthe
Suavesita
Verze
Blanche
Typ
destilát
Šarže
Lot: 219
Barva
8 /10
Komentář
Ne tak úplně průzračný blanche, ale to je u absintů od pana Aymonier očekávatelné.
Louche
8 /10
Komentář
Zvláštní průběh. Louche nastupuje sice brzy a tvoří se hezky odspodu, ale zároveň se rychle neurčitě rozlézá po celé sklence a prakticky přeskakuje onu klasickou olejovou vrstvu. Každopádně finální hutnost je dostatečná, takže s klidem 8/10.
Poznámka k barvě
Hustá, šedavě modrá mlha.
Aroma
18 /20
Komentář
Suavecita je s největší pravděpodobností pokus napodobit charakteristické švýcarské La Bleue absinty z údolí Val-de-Travers. Nebývá zvykem, aby absint z palírny La Semilla měl tak výrazný (byť ne dominantní) badyán. Píšu "ne dominantní", protože všichni absintoví harcovníci moc dobře ví, co všem La Semilla výtvorům dominuje.
Monstrózní pelyněk! Kdo má rád silně aromatický (a dobrý!) pelyněk, tak nad touto sklenkou si zajisté to fetování aromatu užije. Na druhou stranu ten badyán se k tomu výraznému pelyňku moc dobře hodí. Švýcaři by se mohli učit! Chybí samozřejmě trochu komplexnosti a vlastně i trochu intenzity, ale to je jedno... PÉLÝŇÉÉÉK!!! Hutnost
10 /10
Komentář
Ovšem.
Chuť
17 /20
Komentář
Jaj, to je slast! První v řadě hedvábný badyán s anýzem, který záhy otevře vrata paní Artemisii Absintové. Nádherné, byť v podstatě dosti jednotvárné pohlazení. Dojezd dokonce s náznakem trpkosti. I přes tyto nedostatky se Suavecita moc dobře pije. Jednoduchý absint postavený na silné dvojici badyán & pelyněk. Kdo má rád silně aromatický pelyněk a anýzovější chuť, je Suavecita jasná volba.
Celkový dojem
8 /10
Komentář
Pelyňkovo-badyánová bomba otevírající okno do tisícimílové dálky.
Pan Aymonier opět ničím nešetřil. Jednoduchý absint ideální na popíjení v horkém letním dni (což dnes btw. není, ale to samozřejmě nevadí). Celkové skóre na základě hodnocení: 86.5 %
Habu nalákal.
Kdyby někdo někam jel