La Fleur
Napsal: stř 24. bře 2021 23:17:14
Recenzent
Habu
Datum
2021-03-24
Absinthe
La Fleur
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
L0901F20 P240221
Barva
9 /10
Komentář
Zlatavě-žluto-zelený nádech. Nezvykle podmanivá barva. Být o něco zelenější, bylo by to 10/10.
Louche
8 /10
Komentář
Tabulkový nástup - louche efekt začíná s odstupem, ale pěkně odspodu - s méně tabulkovým průběhem - olejová vrstva na hladině mizí někdy za polovinou rituálu. Konečná hutnost by také mohla být o něco větší.
Poznámka k barvě
Mlha se zeleným nádechem.
Aroma
16 /20
Komentář
Aroma je hlavním tahounem La Fleur. Z jakékoliv strany.
Vůbec první závan je prací aviváž s levandulovým nádechem, za čímž bych viděl použití nějakých aromatických květů... možná z yzopu, nicméně nemusí jít vůbec o květy bylinek. Tato aviváž se krátce vytratí během přidávání vody, kdy se ozve zemitost pelyňku a (žvýkačková) sladkost anýzu. V plně zakaleném absintu jsou navíc cítit citrusové tóny a ve druhé řadě delikátní (ale dobrý!) pelyněk. Překvapivě ale zmizela intenzita z prototypu (80% - distiller's proof), takže to mlácení aromatem přes ksicht je o poznání jemnější. Hutnost
10 /10
Komentář
Ó, ano!
Chuť
11 /20
Komentář
Mýdlová aviváž, tipnul bych si levanduli nebo něco podobného. Tento odstín se drží během celého doušku - od začátku do konce. Dokonce i dojezd, ve kterém je pravda trochu medovce s nepatrným citrusovým nádechem. Druhý doušek prakticky kopíruje první, stejně tak doušky následující. Škoda, že je babi už na onom světě, ta by mi jistě řekla, co to je za aviváž, protože podobnou vůní měla vždy provoněnou celou koupelnu. Z absintového hlediska ale nejde zrovna o můj šálek... absintu. To květinkové aroma (politicky korektně řečeno) přebíjí všechno ostatní, takže jde o velice neortodoxní typ absintu.
Celkový dojem
5 /10
Komentář
Jak zmíněno v chuťové sekci, v této podobě bych La Fleur rozhodně nemusel mít nějak často. Pokud si ale někdo potrpí na levandulově květinkovou aviváž, tak "Life is Porno" bude jasná volba.
Nicméně absintový konzervativec nad tímto ohrne nos a zkřiví hubu. Celkové skóre na základě hodnocení: 69.4 %