Absinthe Celle Du Docteur
Napsal: úte 22. lis 2022 20:29:54
Recenzent
Habu
Datum
2022-11-22
Absinthe
Absinthe Celle Du Docteur
Verze
Blanche
Typ
destilát
Šarže
25.4.22
Barva
10 /10
Komentář
Poctivý blanche z Val-de-Travers. Tedy - plný počet.
Louche
9 /10
Komentář
Opět klasické Val-de-Travers, louche začíná prakticky s prvními kapkami. Průběh je samozřejmě v pořádku, byť do dokonale uspokojivé hutnosti ještě něco málo chybí,
Poznámka k barvě
Polotučné mléko.
Aroma
16 /20
Komentář
Opět stará dobrá klasika z Val-de-Travers. Anýz, badyán, ale navíc překvapivá svěžest, jakoby z máty. Dokonce i něco málo pelyňku je cítit. Jeden z těch příjemněji vonících absintů z údolí Val-de-Travers.
Hutnost
10 /10
Komentář
Totálka.
Chuť
14 /20
Komentář
Ale chuť už ten nejklasičtější absint z Val-de-Travers! Anýz & badyán vedou jasně na prvním místě. Jak trpkostí, tak anýzovou sladkostí. A tím to hasne... druhý doušek... trpkost již menší, ale anýzovo-badyánová dominance. Pelyněk ani další bylinky jsou prakticky nedetekovatelné.
Celkový dojem
6 /10
Komentář
Aromaticky menší nadprůměr, chuťově spíše průměrný, resp. standardní kousek z Val-de-Travers. Pro anýzové milce, na druhou stranu, jasná volba.
Celkové skóre na základě hodnocení: 77.9 %