Recenzent
Habu
Datum
2025-03-07
Absinthe
La Grenouille Blanche
Verze
Blanche
Typ
destilát
Šarže
L.01
Barva
10 /10
Komentář
Křišťálovější to být nemůže.
Louche
10 /10
Komentář
Podobně jako u kolegy L'Italienne Blanche, je i zde louche ukázkou, jak to má správně vypadat! Dno sklenky začne kouřit, jako by to někdo pod tím začal podpalovat. Další vývoj je ale dokonce lepší, než u zmíněného bílého Itala. Olejová vrstva na povrchu se drží mnohem déle a finální zákal je hutný jak mlha u Brčálníku.
Poznámka k barvě
Šedivo-modré husté mléko.
Aroma
14 /20
Komentář
To je mi ale flashback... ano, opět záblesk z degustace L'Italienne Blanche. To aroma je prakticky identické s tím rozdílem, že La Grenouille Blanche je ve vůni o něco málo sladší a menší podíl levandulových tónů. Pokud jde ale o ten pelyňkový profil, tak jde o velice podobnou řadu. V závěru je toto aroma možná o ždibec příjemnější, ale stále nejde ani zdaleka o něco, co by si mé nozdry nějak užívaly.
Hutnost
10 /10
Komentář
Krém!
Chuť
14 /20
Komentář
Hmmm, ok, první doušek napovídá, že jde skutečně přeci jen o něco jiného. Levandule prakticky pryč, zatímco vystupují květinkové tóny, které se nebezpečně přibližují aviváži. Naštěstí jen přibližují. Trpkost je o něco slabší, v závěru opět ten pofidérní pelyněk. Celý dojezd je sice o něco kratší, byť jde stále o poměrně dlouhý zážitek. Druhý doušek začíná o něco květinkovatěji, dále svěžejší mátové tóny, trpkost již minimální, dojezd stejný. Odvažuji se tvrdit, že i v chuti je bílá žába mírně (ale opravdu jen mírně) lepší než bílý Ital.
Celkový dojem
6 /10
Komentář
Dvojvaječné dvojče L'Italienne Blanche. Zatraceně podobné kousky. Odlišnosti tam jsou a závěrem, kdybych si měl vybrat, šel bych raději do La Grenouille Blanche. Nicméně stejně jako u L'Italienne Blanche, rozdíl mezi verte verzí je propastný. Jako zajímavost OK, ale opakovat to nemusím.
Celkové skóre na základě hodnocení: 75.3 %