ABSINTHE MAFIA

Recenzent
        Habu

Datum
        2025-08-27

Absinthe
       Artsinthe Cask Aged

Verze
        Verte

Typ
        destilát

Šarže
        0

Barva
        10 /10
Komentář
        Tmavě jantarová s nepatrným nádechem olivově zelené. Celkově ale klasická sudová barva. Navíc body za tu čistost!

Louche
        8 /10
Komentář
        Velmi dlouhý nájezd. A když už louche začne, tak rozhodně nejde o nic tabulkového. Rezervoár se začne mlžit z čista jasna, žádné odspodu. Na druhou stranu olejová vrstva se drží hezky dlouho a finální zákal je taktéž hutnější než člověk na začátku čekal.
Poznámka k barvě
        Okrově zeleno karamelová

Aroma
        15 /20
Komentář
        Nezakalený absint je opět klasická sudovka - zemitě vanilková s hutným bylinkovým základem v pozadí. Překvapivě se přidáním vody tato dřevitost krapet vytratí a to na úkor oné hutné absintové bylinkovosti. Což není úplně na škodu, ale v závěru to působí tak nějak polovičatě - jako kdyby se tam ani ta voda vlastně neměla přidat. Resp. jde o ten typ absintu, jehož aroma se přidáním vody naopak srazí na zem. Přestože jde o 65%, tak s vodou jsem měl asi šetřit... alespoň tedy v rámci aromatu. Celkově to voňavé samozřejmě je, jen ne tak, jak by absint vonět měl.

Hutnost
        9 /10
Komentář
        Hm, hutnost ano... ale... ne tak docela!

Chuť
        4 /20
Komentář
        He? Co to... au. No to snad. První setkání s dutinou ústní je tak silná trpkost, že až hraničí s hořkostí. Poté následuje nepříjemný alkoholický (nahořklý) odér. Dojezd prakticky žádný, resp. jen náznaky toho nepříjemného. Druhý doušek... o něco lepší bylinkový začátek, ale jinak... ugh. Přijde mi, že to nechali v sudu, zjistili, že zmizelo moc procent, tak to dolili nějakým lihem. Ble, v závěru se dokonce dostavuje knedlík v krku, což přichází po požití nekvalitního alkoholu. Třetí doušek začíná o ždibec líp, ale průběh je pořád stejný. Nepříjemná až vodnatelná trpko/hořkost s hodně nepříjemným dojezdem. Ne, vylévám, tohle se nedá.

Celkový dojem
        3 /10
Komentář
        Wow. S jasným přehledem ten nejhorší absint ze sudu, jaký jsem kdy měl. Jak zmíněno v chuťové části, tady se během sudového staření něco strašně podělalo. Nepitelné.


Celkové skóre na základě hodnocení: 51.5 %

---

<< x >>

---

Tento absint má zajímavý background.

Netušil jsem o něm, dokud jsem jako dárek nedostal láhev.

Paul z absinthe.de prostě otevřel na punk pár originálních lahví, nalil do nějakého dřevěného sudu a pak to stočil zpátky do lahví. Vůbec netuším, co je uvnitř, jestli je to původní Artsinthe který jsem vydestiloval já. Nevím, do jakého sudu to přelil, jak dlouho to tam leželo a jestli je to vlastně původní produkt.

Jen jsem k vlastním narozeninám dostal láhev Cask aged Artsinthe o kterém jsem neměl ani ponětí.

Vida, to je zajímavé info. A možná to i něco vysvětluje.