Grandma
Napsal: pon 22. čer 2026 17:24:10
Recenzent
Habu
Datum
2026-06-22
Absinthe
Grandma
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
2024
Barva
3 /10
Komentář
Barva vypadá tedy zatraceně nevábně. Tmavě zeleno-hnědý zakalený brčál. Přírodní to bude, ale to je bažinatý brčál taky.
Louche
8 /10
Komentář
Čekal jsem, že louche začne hned s první kapkou, neboť "Babička" louchuje prakticky okamžitě se vzduchem - už při nalití do sklenky se kapky na stěně skleničky mění v mléko. Zákal se tedy dostavuje až po několika kapkách a že to panečku je HUTNÝ zákal. Už z barvy bylo zřejmé, že tohle bude louchovací bomba. Naprosto neprostupný, tmavě-hnědý krém. Tvorba sice začíná všelijak a olejová vrstva se taktéž nedrží zrovna dlouho, ale ta hutnost to pěkně vyvažuje.
Aroma
17 /20
Komentář
Hutně zemitá bylinková vůně. Zajímavé je, že v nezakaleném absintu byly poměrně dominantní i dřevité tóny, které ale po přidání vody naprosto zmizely. Zmiňovaná zemitá vůně je navíc zabalena do příjemné svěžesti, která se vůbec nepodobá vzezření. Tento absint klame tělem! Ba co víc, ona ta vůně je vlastně navíc dosti standardní, resp. jednoduchá, resp. odpovídající klasickému absintovému receptu. Kdyby byl pelyněk silnější, šlo by skóre strmě nahoru.
Hutnost
10 /10
Komentář
Krém!
Chuť
15 /20
Komentář
Začínáme nepřekvapivě ohromnou jemností. Krémová jemnost! Záhy poté přichází dosti překvapivé sladké tóny! Tohle v aromatu rozhodně nebylo! Setsakra příjemné, až... aj... anýzová trpkost se brzy přelévá až na hranici hořkosti. Nicméně nepřijde mi, že by tato hořkost přicházela z pelyňku pravého... to bude jiný pelyněk. Ve druhém doušku se vedle té sladkosti objevuje i ta příjemná svěží bylinkovost a najednou i zemitá dřevitost... a v samotném závěru opět nepatrná hořkost, která ale není natolik kousavá, aby se nad tím křivila ústa. Snad jen škoda, že se drží právě v dosti dlouhém dojezdu. Což krapet zamrzí. I tak se ale dosti rychle vracím k usrkávání, protože vše ostatní je vlastně velice příjemné.
Celkový dojem
7 /10
Komentář
Hm, Grandma, Babička... příjemná je, byť na pohled to v žádném případě krasavice není. Relativně voňavá, v chuti dobrá, jen ta hořkost je taková polarizující. Přesto jde o svěží a velice pitelný absint. V podstatě jeden z nejpitelnějších absintů s mírně hořkým dojezdem. Rarita. Ale koupil bych si další láhev? Vlastně nevím. Pije se to nakonec moc dobře. Takže možná.
Celkové skóre na základě hodnocení: 77.1 %