La Crapule
Napsal: úte 18. srp 2026 18:55:26
Recenzent
Habu
Datum
2026-08-18
Absinthe
La Crapule
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
2026
Barva
9 /10
Komentář
Klasická "sudová" barva, byť mírně světlejší.
Louche
8 /10
Komentář
Louche začíná brzy, zato se zajímavým úkazem, kdy se louche tvoří ode dna a zároveň uvnitř celého rezervoáru. Olejová vrstva se také drží pěkně dlouho. Byla by věru škoda tento absint pít bez rozkapání vodou, jak doporučují výrobci z palírny Distillerie Stillerie. Alespoň tedy méně vody, když jde o 50% absint. Finální zákal je také v pořádku, byť barva je taková... nevábná a na hutnosti toho taktéž krapet chybí.
Aroma
16 /20
Komentář
Nezakalený absint je aromatická bomba! Hlavně tedy anýz a dřevo. Po přidání vody se intenzita trochu zmenší, ale zároveň se objevují další zemité tóny, které dokonce svým způsobem připomínají aromatické tóny starých vintage absintů. Absintové bylinkové tóny jsou až někde daleko v pozadí, o pelyněk pravý člověk sotva zavadí. Celkově se ale k tomu moc hezky čichá, za to body nahoru.
Hutnost
9 /10
Komentář
V pořádku... ale možná té vody přeci jen pár kapek.
Chuť
13 /20
Komentář
Začátek je překvapivě hlavně trpký, resp. anýzově trpký. Atributy z aromatu jsou cítit prakticky pouze v dojezdu, který se dostavuje velice rychle. Navíc intenzita je věru slabá... možná ti kluci z palírny vědí, proč toto doporučují pít bez vody. Zajímavé je, že přestože jde o sudovku, tak aftertaste je setsakra krátký. Chuťově velice příjemné (což sudovky an sich skoro vždycky bývají), ale komplexita je mizivá. Trochu zajímavé tóny se objevují až nějakým třetím douškem a to jen v prvních okamžicích. Celkově sice dobré, ale takové plytké.
Celkový dojem
6 /10
Komentář
Rozporuplný absint. Rozhodně nejde o klasický absint, takže konzervy budou prskat. Ale jako zajímavost ke zpestření absintového odpoledne, proč ne.
Celkové skóre na základě hodnocení: 73.8 %