Stránka 1 z 1

Domaci absinthe

Napsal: pon 02. zář 2013 18:16:41
od kr@ken
Me by zajimalo v polnich podminkach si absinthe nevyrobite?

Nebo jsem to tady nikde nenasel, jak na to.

jeden takovej navod

http://englishrussia.com/2011/05/21/pur ... e-at-home/" onclick="window.open(this.href);return false;

ale mate nejaky napady?

Re: Domaci absinthe

Napsal: pon 02. zář 2013 19:12:45
od Habu
No, jak to jenom... :ugeek:

Pokud si chceš doma vyrobit pravý absint, tak jsi samozřejmě (až na některé maličkosti) na dobré cestě. Má to ale několik háčků.

Předně domácí pálení alkoholu je nelegální záležitost a to i přestože jde v tomto případě o "malé" množství, které se nebude dále prodávat. Takže očekávej, že Martin toto téma velmi brzy zamkne a smázne. ;) Jelikož, čistě teoreticky, by následně admini tohoto fóra mohli být nařknuti z napomáhání trestné činnosti. Pruda, ale člověk si musí hlídat záda, sry.

Protokol, resp. postup výroby pravého absintu je jedna věc. Druhou věcí jsou kvalitní bylinky. Pokud chce člověk udělat dobrý absint, neobejde se bez kvalitních bylinek. Důraz se klade především na pelyněk. Na tom to většinou stojí a padá.

Re: Domaci absinthe

Napsal: pon 02. zář 2013 19:16:38
od Tibro
Máš vládní licenci vydestilovat?

Re: Domaci absinthe

Napsal: úte 03. zář 2013 14:22:36
od kr@ken
Tibro píše:Máš vládní licenci vydestilovat?
Tak jako ono na netu se toho da najit hodne, staci upravit podminky. pr. grower.cz uloz.to atd

ale kluci dotaz

http://www.semena-osiva.cz/pelynek.html" onclick="window.open(this.href);return false;
ci
http://www.semena-osiva.cz/pelynekpravy.html" onclick="window.open(this.href);return false;
nebo mix obou

si zakladam bylinnou zahradku a vypalit to pujdu k sousedovi co ma koncesi.

Re: Domaci absinthe

Napsal: úte 03. zář 2013 15:03:05
od Habu
Pelyněk doporučuji koupit přímo u zdroje, tzn. někde v údolí Val-de-Travers. Z těch semínek ti imho vyroste nevoňavé nekvetoucí cosi.

A ten kozalec. :shock: No nevím... běžně se do absintu nedává. :geek:

edit:
http://www.semena-osiva.cz/pelynekpravy.html píše:tujon je jedovatý a může způsobit poruchy centrálního nervstva vedoucí až ke zblbnutí
Smál jsem nemálo! :D

Re: Domaci absinthe

Napsal: úte 03. zář 2013 16:15:51
od Tibro
Kozalec? Ne.

http://www.feeverte.net/recipes.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: Domaci absinthe

Napsal: úte 03. zář 2013 17:17:30
od Tibro
Už jsi někdy pil absint?

Re: Domaci absinthe

Napsal: sob 05. říj 2013 12:31:53
od OskarVerdamt
Chcel by som sa spýtať, hlavne Slovákov... kde zohnať kvalitný a nie príliš drahý obilný lieh? Bývam v Trnave. Vďaka za akékoľvek pripomienky...