Měl jsem chuť si koupit nový absinthe Aderlass od Olivera Mattera, ale nakonec jsem podlehl zvědavosti z minulosti a koupil si Montmartre.
Barva 9/10
Jedna z nejdokonalejších světle zelených, jaké jsem u absinthu viděl.
Louche 10/10
Naprosto geniální! Některé absinthy se kalí po první kapce ledové vody, ale Montmartre si dává na čas. A čekání stojí za to! Sledování olejových křivek proplétající se mezi sebou vás zaměstná do doby, než se absinthe začne kalit. Jakkoliv se zdálo, že louche bude slabší, nastal pravý opak. Bělavý kal se plní od spodu a v kombinaci s olejovými křivkami jde o zábavu na celý večer.
Barva po zakalení 9/10
Světle opalinová. Tak, jak má správný absinthe vypadat. Být hustší, dám 10.
Aroma 6/10
První zklamání přišlo už při očichávání. Víte, jakou vůni vám Montmartre připomene? Dvěma degustátorům připoměl stejný drink - Becherovku. Nevím, jaké bylinky jsou v Becherovce, ale tato vůně je pro mě u absinthu nová. A moc se mi nelíbí.
Pocit v ústech 8/10
Je to dobrý! Krémové, hutné, hezky převalující se.
Chuť 7/10
Další tvrdší náraz. Tohle je první absinthe, kde je velice markatní rozdíl mezi prvním a druhým douškem. Při prvním vás překvapí velice překvapující hořkost, která na druhou stranu není tak nepříjemná. Připomělo mi to vzorky od Davara.
Po druhém a dalším doušku prvotní hořkost mizí, ale objevuje se hořký ocas. Že by ta podobnost s Becherovkou? 7,5/10
Těžké hodnocení. Moc hezká láhev, resp. etiketa, skvělá barva a louche, ale aroma a chuť mě přesvědčily, že si tento absinthe už asi nekoupím. Ale určitě nebudu mít problém jej vypít.
A laka me prave to, ze i na feeverte zminuji ponekud netradicni chut.
