Edouard Pernod 1905-1910

Seznam pravých absintů, nové absinty na trhu, uživatelské hodnocení, vzorky a vše kolem.
Odpovědět
Uživatelský avatar
Habu
fuckin' amateur
Příspěvky: 4078
Registrován: sob 11. dub 2009 18:53:16
Oblíbený absinthe: Sauvage
Kontaktovat uživatele:

Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od Habu »

Dnes večer jsem konečně otevřel 30ml ampulku se vzorkem Edouard Pernod 1905-1910. Obrázky mluví takřka za vše. Samozřejmě mě napadlo napsat kompletní hodnocení, ale v tomto případě to prostě nejde! Měl jsem hodně absinthů, ale žádný bych nemohl přirovnat k tomu, co jsem právě pil. Barva je na první pohled jantarově hnědá, ale při bližším zkoumání zjistíte, že odstín olivově zelené je stále přítomen. Ostatně, viz konečná barva po zakalení. Přestože jde o sto let starý nápoj, neztratil nic na síle. Ba naopak, je to síla! :) První očichání připomene něco jako koňak. Po doušku následují dvě celkem odlišné chvíle, absinthe se převaluje v ústech, kdy se snažím vnímat všechny odstíny chuti. Ve druhé chvíli, po polknutí, se dostaví cosi, co (alespoň minimálně) připomene La Clandestine. Snažil jsem se dobu pití co nejdéle prodloužit, ale každý další doušek se hodně těžko oddaluje. :roll:

Ostatně, kdo se dostaví na 2. ČSAS, bude mít možnost ochutnat. Ze svého vzorku jsem využil pouze 15ml. Druhou polovinu vzorku rozleji 25.09. v baru Černá vdova. :twisted:
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
- Moderní absinthe chutná moderně.
Uživatelský avatar
Jenda
Věrný stoupenec zelené víly
Příspěvky: 456
Registrován: stř 13. kvě 2009 19:22:21
Oblíbený absinthe: St.Antoine
Bydliště: Praha 3 Žižkov
Kontaktovat uživatele:

Re: Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od Jenda »

Habu to jsou parádní fotky!!
Habu píše: Ostatně, kdo se dostaví na 2. ČSAS, bude mít možnost ochutnat. Ze svého vzorku jsem využil pouze 15ml. Druhou polovinu vzorku rozleji 25.09. v baru Černá vdova. :twisted:
A tomuhle se mi ani nechce věřit. Pokud se tak skutečně stane, tak to bude neopakovatelný zážitek!!!
Jo a protože od tý doby co byly vynalezeny peníze se neděkuje :lol: Tak doufám, že Ti to Habu trošku ulehčíme a přispějeme ;)
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!
Uživatelský avatar
Martin
° Capo di tutti capi °
Příspěvky: 4441
Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Oblíbený absinthe: Co si neudělám, nemám.
Kontaktovat uživatele:

Re: Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od Martin »

Ta barva vintage absintů je prostě nádherná! Já svého Edouarda ještě neotevřel, jsem nějak chřipkově nalomený a tak si nechci pokazit zážitek z tohoto krasavce.

Jak ti Habu chutnal základ? Edouard je slavný tím, že jeho vinná báze byla nejlepší ze všech. A během těch 100 let musela ta vínovice ještě nádherně zkoňakovatět.
Uživatelský avatar
Dworzaaa
*** Absinthe guru ***
Příspěvky: 1531
Registrován: stř 15. dub 2009 0:27:52
Oblíbený absinthe: Sevil
Kontaktovat uživatele:

Re: Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od Dworzaaa »

uaaaaaaaa :D Habu! Proc to delas? Ja tu slintam po klavesnici... Boze! To ty studia zacnou! :lol: S takovou asi brzo zbankrotuju...ale tohle se proste musi...mmmmm :ugeek:
Omnia mea mecum porto.
Uživatelský avatar
Habu
fuckin' amateur
Příspěvky: 4078
Registrován: sob 11. dub 2009 18:53:16
Oblíbený absinthe: Sauvage
Kontaktovat uživatele:

Re: Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od Habu »

Jak ti Habu chutnal základ? Edouard je slavný tím, že jeho vinná báze byla nejlepší ze všech. A během těch 100 let musela ta vínovice ještě nádherně zkoňakovatět.
Přesně. Nejsem si jist, jestli by absinthe měl vonět jako koňak, ale v tomhle případě tato vůně opravdu dominuje. Každopádně to nebylo na škodu, ba naopak. Eduard vzal mé chuťové buňky přímo náletem! První ochutnávka se skutečně žádnému absinthu, který jsem dosud měl, nijak blíže nepodobá. Jen ten finální "ocas" připomene bylinkovou chuť Clandestine a to ještě hodně vzdáleně.
- Moderní absinthe chutná moderně.
Uživatelský avatar
Jenda
Věrný stoupenec zelené víly
Příspěvky: 456
Registrován: stř 13. kvě 2009 19:22:21
Oblíbený absinthe: St.Antoine
Bydliště: Praha 3 Žižkov
Kontaktovat uživatele:

Re: Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od Jenda »

Habu píše:Přesně. Nejsem si jist, jestli by absinthe měl vonět jako koňak, ale v tomhle případě tato vůně opravdu dominuje. Každopádně to nebylo na škodu, ba naopak. Eduard vzal mé chuťové buňky přímo náletem! První ochutnávka se skutečně žádnému absinthu, který jsem dosud měl, nijak blíže nepodobá. Jen ten finální "ocas" připomene bylinkovou chuť Clandestine a to ještě hodně vzdáleně.
Pod tohle se podepíšu!!
Náš Bůh Habu ve své vesmírné dobrotě nám dal okusiti tohoto božského nápoje, jenž nás povznesl do oblaků dekadence a secese...
Dost lyriky, přejdem k popisu:
Už samotná vůně je luxusní, vůně koňaku. Ten vinný základ s kombinci se zužlechtění věkem je prostě znát. Byť si myslím, že chuťově, musí jít preban vyrobit znova, tak toto aroma získá až po staletí.
Chuť, opravdu delikátní záležitos. Přestože se jednalo o dva srky(doufám, že nikdo neměl aft :) ) tak jsem si udělal docela přesný obrázek, co je zajímavé, že chuť je jiná v ústech a po polknutí to člověk cítí trošinku jinak.. Nápoj je stále dost silný, žádná degradace v tomto směru.
Bylinky: Přestože v tomto ohledu jsem laik, tak tohle byla totální harmonie a vyváženost, která byla podtrhnutá
kvalitním základem ve stolet staré vínovici. Chuť a hlavně dozvuk pelyňku, to bylo něco neopakovatelnéh.
Sečteno a podtrženo. Zážitek na celý život, který už se nemusí nikdy opakovat a vzniklo mi čísené hodnocení 100 ze 100.
Nakonec musím poděkovati Martinovi a Habuovi, bez kterých bych se k tomuto elixíru nikdy nedostal. Kluci díky!
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!
Uživatelský avatar
Martin
° Capo di tutti capi °
Příspěvky: 4441
Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Oblíbený absinthe: Co si neudělám, nemám.
Kontaktovat uživatele:

Re: Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od Martin »

Habu je machr že vám dal ochutnat. Pro milovníka absintu nemůže být vyššího cíle než preban. Chápu že dost z vás by si to normálně nemohlo dovolit a proto byla třetí ČSAS jedinečnou příležitostí.
Na příští setkání vezmu asi i mého Pernoda ;)
master88

Re: Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od master88 »

jen rejpnutí: byla to druhá ČSAS ne? :P

Habu byl také za svůj čin oceněn řádem velmistra velmistrů, ještě ke svému božskému původu :twisted:

A k tomu hodnocení, myslím že 100/100 to opravdu vystihuje více než velmi dobře.
Uživatelský avatar
Martin
° Capo di tutti capi °
Příspěvky: 4441
Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Oblíbený absinthe: Co si neudělám, nemám.
Kontaktovat uživatele:

Re: Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od Martin »

Eh, jasně, druhé oficiální! Mezi prvním a včerejším druhým setkáním proběhlo ještě jedno tajné setkání velmistrů všech velmistrů. To ale nebylo ČSAS ale spíš ČSIAAS (česko-slovensko-italsko-americké absintové setkání) :D
Uživatelský avatar
Wagi
*** Absinthe guru ***
Příspěvky: 1318
Registrován: úte 14. dub 2009 17:43:39
Oblíbený absinthe: Duplais, Jade PF 1901
Kontaktovat uživatele:

Re: Edouard Pernod 1905-1910

Příspěvek od Wagi »

:D :D :D
teda Martine pokud bude i jen kapička sem pro aby 3. (či 4. sraz) :lol: klidně už zítra :lol:

Takže sme vděční Habu ale dal bych 97/100 přecijenom je dobré mít rezervu :mrgreen:
Odpovědět