Vedle francouzského St. Antoine a středomořského La Grenouille tu bude švýcarský Nepojmenovaný (název ještě vymýšlím). První várku jsem vypálil v září a teď o víkendu vezmu první láhev do Naproti baru na první košt. Kromě mě to nepil nikdo, ani bráchové. Nevím ještě kdy přesně tam budu, ale dám vědět. Zatím to neví ani v Naproti
Jak víte, Mead Base bude na pár let nedostupný kvůli chybějícímu medovci, který všechen potřebujeme do Kontušovky. Tento výpadek nahradí blanche. Lahvovat budu ve švýcarské klasice, tedy 53 %. Ředění je supr tak 1:2, max 1:3. Dá se pít ale i neředěný, Pavlíku V.
Nepojmenovaný je už teď krasně hutný, aromatický, zatraceně chutný a bez špetky hořkosti. Bude to dobré.
Do prodeje se dostane asi až v únoru 2016. Nemám název, nemám etikety. Když pojmenuju, tak etikety mi do konce roku nevytisknou.
..jakože nic proti, jen k tomu absintu by se to nehodilo..