Vintage absinthe essence

[Rafael]

Jsem co se týká absintů a i podobných úplný laik bez praktických zkušeností a hlavně bez degustací...
*
Ale i u nás bylo v té době několik firem zabývajících se výrobou podobných "koncentrátů" majících své vlastní plantáže a to i v zahraničí nebo byliny z vhodných končin dovážejících z kterých vyráběli své kompozice pro likérníky.
*
Ale asi se nic z té doby nedochovalo...
Nevím...

[stego]

Ak je to ako opisuješ a ešte je niečo voľné tak to chcem.

[Habu]

Jsem zvědavý, jak to bude s hořkostí, jde-li o koncentrát, ve kterém nebyl pelyněk destilovaný. Každopádně (pro sichr) bookuji dva kousky.

[Martin]

Je to hrozně zajímavé, ale ten pelyněk tam musí být destilovaný, ale v obrovském množství. Nebo fakt nevím. Ta hořkost není dramatická. Je menší, než u Tarragony z padesátek. Být tam jen macerovaný, tak bych si to nedokázal představit. Však brzo vyzkoušíš sám.

Zatím je k dispozici všech 5 litrovek, z nich má Habu rezervaci na dvě.

[Habu]

A nyní, kolik má ta sranda thujonu?

Davare?

[stego]

A ja? Môžem si jednu zarezervovať?

[Tuvy]

Take prosim rezervaci, detaily jiste doladime.

[Odjinud]

Zbývá-li ještě, tak bych jeden litr též bral...

[Rafael]

1850/51 W. J. Bush and Co was founded by William John Bush. Bush acquired a small factory in London and undertook the steam distillation of herbs, spices, and woods and the preparation of tinctures and essences. W. J. Bush and Co is credited with being England's first maker of flavourings and essences.

Jsem si pěkně pošmejdil a početl po netu.
A vyčenichal díky tomu pár zajímavých odkazů a zdrojů.
Jinak bych o té anglické firmě nevěděl nic.
Dík.
*
Ale většinou jen z parfumerie, mydlářství, voňávskařství apod.
Likérnické esence a extrakty byly asi jen jejích okrajový zájem a s nimi "rychle skončili"...

[Martin]

Simon pustil víc, takže budu mít dost na cca 12 litrových demižonů. Dnes mi to poslal, tak někdy příští týden můžu připravit. Já musím zítra skočit do banky a nabít si účet, takový zůstatek tam nemám Naštěstí mi věří a odeslal i bez peněz.

Je to ale poslední várka co nabídl k prodeji, zbytek chce pro sebe.