Hart

[Hart]

Ahoj,

předně k představení sebe sama - jsem syn, snoubenec, barman, básník, vizuální umělec, pořadatel básnických akcí. Zdejší fórum sleduji z zpovzdálí už nějaký ten pátek a některé zdejší názory mi byly dobrou inspirací, zpětně za ně díky!

Jako syn otce, který provozuje v jedné malebné vísce Severních Čech pěstitelskou palírnu, slavíme letos patnáct let od založení firmy a konečně se mi podařilo přemluvit ho, abychom zkusili vypálit náš první absint.

Dnes jsme stočili prvních 50 lahví blanche absinthu podle franzouské třídy suisse - 70 % obj. a 50 lahví demi-fine - 55 % obj.

Připomínám, že se jedná o úplně první šarži, absint je velmi sladký /možná moc některých bylin?/ a dle mého skromného názoru poněkud mdlý v chuťové paletě, kde velmi převládá "hašlerkovitost". Louche se mi zdá nicméně příslibná, nalahvovaný nevoní nijak strašlivě, po zalití vodou je vůně dokonce, zdá se mi, sladce příjemná.

V příštích měsících se chci věnovat cizelaci receptu a samotné přípravy druhé / třetí vylepšené šarže, marketingu a než přijdu na trh s čímkoliv oficiálním (všichni tu moc dobře víte, jaká legislativní hrůznost dnes obnáší vůbec alkohol nakolkovat), rád bych vyslechl rady odborníků na slovo vzatých - Vás...

Za tímto účelem plánuju v Praze předat několika z Vás, kteří o ozkoušení absintu projevíte zájem, zkušební vzorky, výměnou za to, když mi náš první pokus o absint soukromě zhodnotíte. Případně bych se rád zúčastnil nějaké akce, pokud nějaké pořádáte, přinesl pár lahví a vyslechl si nějakou pořádnou konstruktivní kritiku.

Předem dík a těším se na případnou spolupráci!

[Martin]

Pecka!

Velice rád ochutnám a napíšu nestranný názor. Adresu napíšu do zprávy. A podle etikety vidím, že jde o Katastrofé! A to je ještě větší pecka, nedávno jsem od ní kupoval její absintovou grafiku s naším absintem. Tímto.

[Habu]

Ale to vůbec není katastrofa!

Vítej Harte a hlavně se šibalsky samozřejmě hlásím o vzorek. Až to půjde do distribuce, tak rád konečně po dlouhé době opět aktualizuji své stránky. (sackrblö, teď koukám, že jsem tam nepřidal ani Justifiée & Ancienne, stydník)

Jinak nejbližší setkání bude 11.2.2017, koukni do sekce Události, kam máš od teď také přístup.

[Hart]

Martine nejedná se o samotnou etiketu, jen sem vykrad něco co mi od ní leželo v počítači, samotná etiketa bude víc absinthová a sexy ) Pokud se nepletu, tak vzorky poslat do Boršic?

[HNS]

Já si klidně taky rád ochutnám vzorek, ikdyž ti plnou recenzi asi nedám, spíš feedback, jak by to mohlo jít na baru

Ale předně vítej a přeji ti a nám mnoho úspěchů v tvém dobrodružném počínání

[Dworzaaa]

Vitej!

[Hektor]

Vítej!

[Adigal]

Vítám tě a těším se na první výsledky Dobrých výrobců není nikdy dost

[drahousek]

No paráda. Vítej. Jak bylo řečeno, českých výrobců není dost... Těším se na ochutnávku, "hašlerkovitost" je mé druhé jméno

[Froggg]

Vítám Tě a přeju hodně zdaru v absintovém počínání