Totálně vytroubený Absint

[Absinther]

To zní jako zajímavá záhada. Stejný recept, postup i ingredience, ale výsledné produkty jsou, zdá se (zatím), dost rozdílné. Jsem zvědavý jak to (asi)Habu rozklíčuje.... Jestli náhodou chuť první várky ještě nebyla placeboidně zesílená hypem

[VSemi]

Mě spíš napadlo jestli to nebylo "čerstvější" a ty pomeranče tam nebyli víc cítit a časem jdou do pozadí ... druhá várka šla do prodeje třeba později....to ví ale jen "nejvyšší"...
A nebo se někdo při navažování ingrediencí upsal o čárku....

[Slovi]

Chlapi, trvalo mi to skoro 3/4 flasky, ale zacinam se to tohohle absintu propijet. Stale si myslim, ze to je spis takovej Tonda na steroidech a bohuzel nemam srovnani s hyped 1# bath... a stale si myslim, ze aroma je masakroidni a kez by to takhle i chutnalo... ten absint mi ale zacina postupne zalejzat pod kuzi. Jak jste na tom vy?

[Wagi]

Hele za me to neni spatny, nevim co s tema pomerancema udela cas kazdopadne stejne jako motylek nebo zaba tohle piti chutna moji zene
Za me to je zajimave, pokud si to udrzi ty pomerance muze to bejt mrda casem

[Habu]

Přátelé, side-by-side je tady!

Nyní mohu se skálopevnou jistotou prohlásit, že první a druhá šarže Totálně vytroubeného absintu jsou dva ROZDÍLNÉ absinty.

Především děkuji wagimu za poskytnutí vzorku z první šarže. Vtipné na tom je, že wagi si řekl o vzorek druhé šarže Justifiée & Ancienne, takže jsem sáhl do jedné ze svých skříní, do které moc často nechodím a hle, vedle rozpité láhve J&A jsem tam našel i rozpitou 7. šarži St. Antoine a neotevřenou láhev 1. šarže Vytroubeného. Inu mám doma přes sto láhví, mám to uložené tu i onde a na tuhle láhev jsem prostě zapomněl. Takže doufám, že wagi bude za vzorek J&A rád.

Neboť já skáču radostí do stropu, že jsem majitelem hned 2 láhví první šarže.

Zevrubná recenze to nebude, zaměřil jsem se čistě na rozdíly. Vlevo 1., vpravo 2.

Barva:
2. šarže je o něco málo tmavší, jakoby by dostala delší nebo silnější barvící koupel.

IMG_9393.JPG

IMG_9394.JPG

IMG_9395.JPG

Aroma před vodou:
1. šarže je jemnější, 2. zelenější, s menším alkoholickým odérem. Jakoby byl použit jiný základ, resp. jiná kvalita.

Louche:
1. šarže louchuje o něco dříve a rychleji. Finální zákal je ale hodně podobný, jen v barvě je opět mírný rozdíl, 2. šarže je o něco tmavší.

vlcsnap-2018-10-18-21h00m21s564.png

vlcsnap-2018-10-18-21h02m07s823.png

Aroma s vodou:
KONCERT!!! Vykřikl jsem nahlas u 1. šarže. Ano, ano, ANO! To je přesně ono! Kombinace pomerančových květů a naprosto výtečného pelyňku. To je přesně to, co mi vyvrtalo díru do hlavy při premiéře v ECC. To je ten samý absint, na který jsem zde dělal původní recenzi. 2. šarže? ...meh. Vytuněnější St. Antoine s nepatrným nádechem podobnosti s Mead Basem. Není to nic, z čeho bych si sedl na zem. Navíc tam dominuje ta zmiňovaná zelená bylinkovost. Aroma obou šarží je tím největším rozdílem. Manželka mimochodem potvrzuje. Jednička je naprostá slast, dvojka... hm, ééé... pokládám stranou a vracím se fetovat k jedničce, protože TO je to pravé.

Chuť:
No jasně! Jemnost! Je to tady! Jemnost a sladkost s delikátní pelyňkovou trpkostí. Mluvím o 1. šarži samozřejmě. 2. jsem během psaní skoro zapomněl ochutnat... taky mi z té sklenice toho množství ubývá pomaleji. Rozdíl v chuti není tak markantní, jako v aromatu, ale je tam. Dvojka je MNOHEM trpčí, méně sladká, méně jemná, po pelyňku musí člověk pátrat, o pomerančových květech ani nemluvě.

Co dodat závěrem? Vyměním všechny 3 své láhve 2. šarže za jednu 1.

1. šarže má ve sjezdu pod hrdlem:
L 0707D18
P 010618

2. šarže:
L 0707F18
P 220918

[Martin]

Nevím, dál. Pro mě je Vytroubený uzavřená kapitola, nikdy další už nebude. Opakoval jsem tu mockrát, že jde o identický základ, byliny, všechno. Jsi prostě jen nevděčná bestie. To je vše.

[neitsmmar]

Super, díky za vyčerpávající srovnání. Už nemusím být smutný že jsem koupil pouze první šarži

[Habu]

Jsi prostě jen nevděčná bestie.

[Absinther]

no jó no.. Základ a všechno je možná stejné, ale u výroby jedničky evidentně Martin třikrát poposkočil na pravé noze, což u výroby dvojky neudělal a díky tomu jsme tam kde jsme... Prostě magie, záhady a tajemství..

Dík za srovnávačku.. Aspoň mě tak nemrzí, že jsem dvojku nezvládnul ukořistit a o to víc se budu mazlit s jedničkou.

[VSemi]

To je to prokletí dodělávek....
Bylo to tam o vteřinu dýl při teplotě o desetinu stupně vyšší a je to jiné... možné je vše.


Nu což.....láhve jedničky schovám hlouběji do skříně a láhve dvojky za pár let prodám....protože to nejdůležitější mají-auru limitky od Žufánka.... takže žádný stres