Absinthe Nymph

[Maex]

Nevim o jaky mesicni zisk v tomhle pripade jde, ale osobne bych neodsuzoval situaci, kdy si na sebe konicek sam vydela. Aspon nejsi pro nechapajici okoli, pripadne manzelku, za blbce ''do čehos to zas zahučel prahy''. A popravde Alkohol.cz ve me budi dojem, ze kdyby neprodavali chlast notorum, tak by prodavali hrnce duchodcum. Mimojine mam od nich ban na moji IP ( coz je asi jako postavit zavoru v lese) a do dnes moc nechapu proc, takze kdyz je rec o bojkotu tak to vyresili oni za me
A aby nebyl prispevek uplne offtopic tak nabizim vymenu omfg 2018 za nymphu ( popripade jiny absinth od Martina).

[Slovi]

Do sklepa, tohle nepatri do verejne casti a uz vubec ne pod diskuzi o (nejakem) absintu. Tam k tomu pak neco taky pridam...

[Habu]

Protože jde zatím pouze o mezi stádium, hodím recenzi druhé šarže Nymphy sem.

Jde o velice zrádný absint. Je extrémně líbivý! Jantarově hnědá barva, rozvíjející se bylinková vůně během přidávání vody, hezký louche, chuť lahodná, ale... no viz recenze.

Pracovní název Blue Nymph.

Recenzent
       Habu

Datum
        01.08.2020

Absinthe
       Nymph #2 (Blue Nymph)

Verze
        Těžko říct...

Typ
        Destilát

Šarže
        2

Barva
        9 /10
Komentář
        Sytě jantarově hnědá. Vzezřením vypadá spíše jako koňak nebo whisky. Nicméně příjemné na pohled. Sklence to věru dodává vintage nádech.

Louche
        8 /10
Komentář
        Přímo tabulkový nástup! Louche se začne tvořit pěkně s odstupem a na to spodní kalení je radost pohledět. Olejová vrstva mizí sice dříve, ale to je maličkost.
Poznámka k barvě
        Karamelové polotučné mléko.

Aroma
        15 /20
Komentář
        Před přidáním vody je Nympha #2 prakticky jen a pouze o dřevu. Sud dominuje ve vůni na celé čáře. Skoro až moc. Ale když se začne přidávat voda, tak zemitá sudovost ustupuje jemné a svěží bylinkové paletě. Takže ne, není to jen koňak. Ve finální vůni zaujímá první místo anýz a fenykl, pelyněk velice nenápadný. Jde každopádně o voňavou záležitost, ta kombinace zemitosti a sladkých tónů anýzu a fenyklu tady sedí.

Hutnost
        9 /10
Komentář
        Ano, ale jakoby...

Chuť
        13 /20
Komentář
        Jemnost. Jemnost a neinvazivní sladkost je to první, co ústa zasáhne. Posléze klasická fenyklová trpkost. Jenže to všechno pluje velice rychle do nikam. Přesně jako dětská klouzačka, na začátku rychlý sešup, pak zpomalení a najednou sedíte na zemi a nic dalšího se neděje. Druhý doušek dodá při tom rychlém nájezdu i trochu té bylinkovosti, jde ale jen o letmé neurčité pohlazení, které mám problém definovat. Je to dobré, ale moc rychlé a prakticky bez dojezdu. Barva slibovala long drink a přitom je to rychlík.

Celkový dojem
        6 /10
Komentář
        Nenechme se zmýlit, druhá Nympha je dobrá, jen taková... pomíjivá. Rozhodně zapomeňte na všechno z první šarže, neboť dvojka je prakticky naprosto jiný absint. Jde o blanche stařený v sudu, takže není divu, že té sudovosti nabral tolik. Naštěstí ale jde o dobrý absint s sklenku rád (rychle ) vypiju.


Celkové skóre na základě hodnocení: 77,1 %

---

<< x >>

---

Kdy to bude dostupné? Prý si ještě tak 2 roky počkáme.

[Wagi]

Koukam, ze ty sudy ted proste "frcej", ale myslim ze to bude po Clandestince 1935 teprve druhej Blanche ze sudu o kterym vim.....

[Kuzmic]

Včera mi došla láhev Nymphy, byl jsem přesvědčen že mám ještě jednu, ale skutečnost je taková že jsem na suchu. Nemá někdo láhev na výměnu případně prodej?