Vůbecnicméně, ti, kteří poctivě pročetli http://www.absinthe-cz.com, vědí, že na české půdě by se měl také vyrábět tajemný Oliva absinthe. Před více než rokem jsem byl s jeho tvůrcem v kontaktu, ale na můj e-mail z poslední doby mi již neodpovídal, takže jsem usoudil, že upadl v zapomnění. Stránky jsem nechal bez většího povšimnutí, jelikož co kdyby.
Tento absinthe jsem nepřidal ani do zdejšího seznamu pravých absinthů, jelikož díky jeho přemrštěné ceně a nejisté budoucnosti šlo o produkt, který si jen tak někdo nekoupí. Opravdu jsem myslel, že je s Olivou ámen... ale ono...International Wine and Spirits Competition uděluje každoročně prestižní ocenění ve všemožných kategoriích, mimochodem, Martine, doufám, že se v budoucnu také přihlásíš!
IWSC nemusí být etalon pro každého, ale rozhodně se nemusíte bát, že když si koupíte láhev s touto známkou, že budete pít brak. Právě naopak. Ve výše zmíněném odkazu zadejte do kategorie Absinthe a hle, Oliva absinthe from Czech republic má v letošním ročníku hezké "Silver". Přiznám se, že ještě teď na to koukám s otevřenou pusou!Nuže, je na čase se s tímto absinthem také seznámit!
Já si psal s někým, kdo se podepisoval jako Elliot Novak! 