Brouille

Absintové nádobí (lžičky, fontány, sklenice) a příprava samotného absintu.
Odpovědět
Uživatelský avatar
keltos
* Zkušený piják *
Příspěvky: 660
Registrován: stř 30. zář 2009 10:18:34
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od keltos »

Paráda, hlevně že to fachčí jak má :) ;)
Uživatelský avatar
dEffect
Pokročilý absintista
Příspěvky: 213
Registrován: úte 22. zář 2009 18:40:43
Oblíbený absinthe: Angelique verte suisse
Bydliště: Bratislava - SLOVENSKA REPUBLIKA
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od dEffect »

ja som vybral gulicku z flasky ochranou proti dolievaniu a tiez to funguje :) haluz ;)

**** In absinthe is beauty like the truth in wine ****
Uživatelský avatar
Dan
Věrný stoupenec zelené víly
Příspěvky: 373
Registrován: čtv 30. dub 2009 23:10:16
Oblíbený absinthe: Mansinthe
Bydliště: Klatovy
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od Dan »

Navrhuju nějakej metál pro keltose :) Pověřil jsem bratra, aby fintu s kuličkou vyzkoušel, protože se k brouille teď nedostanu a prej to funguje přesně, jak má!
Uživatelský avatar
Jenda
Věrný stoupenec zelené víly
Příspěvky: 456
Registrován: stř 13. kvě 2009 19:22:21
Oblíbený absinthe: St.Antoine
Bydliště: Praha 3 Žižkov
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od Jenda »

Když už jsme u toho zpomalování barvící části milovaného rituálu, jak zpomalit see-saw? Kuličku jsem zkoušel, to je zase moc pomalý... Houpačka je skvělá, ale na můj vkus by mohla být trošičku pomalejší, než je od výroby ;)
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!
Uživatelský avatar
Martin
° Capo di tutti capi °
Příspěvky: 4441
Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Oblíbený absinthe: Co si neudělám, nemám.
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od Martin »

Dnes jsem na facebook stránku St. Antoine dával nějaké fotky z absintových rituálů. Deffecta na jedné fotce zaujal "obrácený" louche efekt pomocí streamline brouilleuru. To je další z efektních typů přípravy sklenice absintu, kdy do sklenice nalijete první vodu, na sklenici nasadíte udělátko a do něj potom absinthe.
Mám je skladem už asi půl roku, ale zapoměl jsem je přidat na náladu, což po dnešku musím napravit ;)

Video jak to funguje je tady http://www.youtube.com/watch?v=eY_qqSbBYBQ či tady http://www.youtube.com/watch?v=ganEuE4mL2o
Uživatelský avatar
Dwarf
* Zkušený piják *
Příspěvky: 699
Registrován: úte 14. dub 2009 19:26:22
Oblíbený absinthe: L'Ancienne, Mead Base
Bydliště: Bratislava - SLOVENSKÁ REPUBLIKA
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od Dwarf »

Hm, tak ten opacny sposob vidim teraz prvy krat, no je to velmi rychle a straca to uplne caro louche.
"Umenie je život - život je umenie! ..Nech nás Zelená víla povznesie z hlbín každodennej ničotnosti"
Uživatelský avatar
dEffect
Pokročilý absintista
Příspěvky: 213
Registrován: úte 22. zář 2009 18:40:43
Oblíbený absinthe: Angelique verte suisse
Bydliště: Bratislava - SLOVENSKA REPUBLIKA
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od dEffect »

Este ma napada, ze z akeho obdobia pochadza tento typ pripravy. Ci sa pouzival tento sposob v minulosti, alebo je to len nova vychytavka. Je to zaujimave, ale musim uvidiet nazivo ci je to take okuzlujuce ako kvapkat vodu do absinthu...

**** In absinthe is beauty like the truth in wine ****
Uživatelský avatar
Martin
° Capo di tutti capi °
Příspěvky: 4441
Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Oblíbený absinthe: Co si neudělám, nemám.
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od Martin »

Je to sice nezvyklý, ale historický způsob přípravy absintu. Říká se mu Perrenod style (Perrenod Spike Brouilleur nebo Streamline Brouilleur), protože všechny historické kousky nesou logo Perrenod absinthe. Přes původní nástroj docházelo k ředění skoro 2 minuty, repliky mají otvor v trubičce větší a naředění je mnohem rychlejší. Není ale problém trubičku upravit na kapající otvor a sledovat geniální louche obráceným způsobem.

Více info o tomto typu je u Davida
Video s pomalým louche je třeba tady a tady
Uživatelský avatar
dEffect
Pokročilý absintista
Příspěvky: 213
Registrován: úte 22. zář 2009 18:40:43
Oblíbený absinthe: Angelique verte suisse
Bydliště: Bratislava - SLOVENSKA REPUBLIKA
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od dEffect »

Tak na toto som este nenarazil. Diki Martine za obohacovanie nasich znalosti :) urcite to chcem vyskusat, tak sup sup na naladu ;)

**** In absinthe is beauty like the truth in wine ****
Uživatelský avatar
Dworzaaa
*** Absinthe guru ***
Příspěvky: 1531
Registrován: stř 15. dub 2009 0:27:52
Oblíbený absinthe: Sevil
Kontaktovat uživatele:

Re: Brouille

Příspěvek od Dworzaaa »

me se to libi vic nez klasickej brouille :)
Omnia mea mecum porto.
Odpovědět