Po včerejším malém prvním školení předních pražských barmanů jsem byl požádán Alanem Mossem, abych sepsal malé resumé, které je nyní dostupné na jeho blogu Real Absinthe Blog. Hemingway bar je v tomto směru opravdu přelomový, jelikož nabídka dobrých absinthů není omezena na jednu, případně dvě značky. Vedle St. Antoine se včera degustoval La Clandestine, Mansinthe, La Fée XS Suisse a La Fée Francaise, výjimečný absinthe na bázi vínného destilátu.
Cenově je to stále ještě přívětivější než třeba předražený Absinthe Time.
St. Antoine: 90,-
La Clandestine: 140,-
Mansinthe a La Fée XS zatím ještě nejsou naceněny.
Je zde také možnost zakoupit:
Hills: 80,-
Pernod: 90,-
Absente 55: 90,-
La Fée Parisienne: 90,-
Nově i La Fée Bohemian, ale o zde jsem se o cenu vůbec nazajímal.
