Recenzent
Habu
Datum
2023-12-01
Absinthe
L’Etoile
Verze
Verte
Typ
nevím
Šarže
2023
Barva
10 /10
Komentář
Naprosto čistě jasně zelená. Ale opravdu ZELENÁ. Žádná toxicita. Oku lahodící. Bez problémů 10/10.
Louche
9 /10
Komentář
Velice zvláštní průběh! Jelikož se kalily už absintové kapky na stěnách sklenky, očekával jsem louche bombu hned s prvními kapkami vody. Ale chyba lávky. Louche si dal sakra na čas a zakalení začalo sice pěkně odspodu, ale poté se, nutno říci zajímavě, louche efekt podivně probojovával směrem k olejové vrstvě na hladině, která jak rychle se objevila, tak rychle zmizela. Konečný zákal je hutně dostatečný. Ta podivnost průběhu strhává minimálně jeden bod z dokonalosti.
Poznámka k barvě
Hutné zředěné pistáciové mléko Müller Milch.
Aroma
12 /20
Komentář
Aroma je další zvláštní patron. Nezakalený absint není opravdu nic moc. Kombinace alkoholového odéru a sladkého anýzu. Po zakalení odér dočista mizí, anýz zůstal a navíc zajímavě zpříjemněl. A tím to hasne! Tohle je aromaticky naprosto nezajímavé. Anýzové tóny, možná trochu badyánu a při zevrubném očichávání i krapet toho nepříjemného alkoholického odéru. Není opravdu vůbec o co stát.
Hutnost
10 /10
Komentář
Smetana.
Chuť
4 /20
Komentář
Cože? Jako... CO ŽE? Uf... první nástřel NIC, jako že VŮBEC nic. Po chvilce anýz, ale překvapivě není vůbec dominantní, ale... po polknutí se mi zkřivila celá huba. Ať je v tomto absintu cokoliv, byl použit pelyněk pravý v barvící části. Hořkost není sice ubíjející, ale to bude jen proto, že tam toho pelyňku je (vlastně naštěstí) málo. Dojezd, resp. "aftertaste" samozřejmě žádný. Z druhého doušku mám vyloženě strach. Druhý doušek začíná o něco lépe, resp. anýz se (s badyánem) trochu lépe rozvíjí, ale ta nepříjemná a hubu křivící hořkost tam je a celé to zabíjí. Vzdávám to. Do třetího doušku nejdu. Tohle je nepitelné. 4 body za relativně příjemné anýzovo-badyánové tóny.
Celkový dojem
3 /10
Komentář
Tak TOHLE vyhrálo soutěž Absinthiades 2023. To jen svědčí o tom, jak jsou ty poroty na soutěži naprosto mimo. Vyhraje (pravědododně) slitek různých absintů, jehož finální chuť je dosti daleko od hranice pitelnosti. Pohár vylévám do dřezu a jdu si nalít něco pitelnějšího.
Celkové skóre na základě hodnocení: 47.4 %