Recenzent
Habu
Datum
2024-10-26
Absinthe
Libération
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
0
Barva
10 /10
Komentář
Krásná, tak akorát sytě zelená.
Louche
10 /10
Komentář
Takřka tabulkový nástup s pěkným vývinem louche efektu ode dna sklenky. Olejová vrstva na povrchu nedrží sice extra dlouho, ale finální louche je dost hutný na to, aby bylo skóre nakonec přeci jen 10/10.
Poznámka k barvě
Klasické absintově zelené mléko.
Aroma
15 /20
Komentář
Jasný rukopis z palírny Guy z Pontarlieru! Sladká zemitost, jemný pelyněk i anýz. Jenže poměrně slabá intenzita a navíc jednoduchost aromatické palety sráží skóre krutě k zemi. Což o to, voní to hezky, příjemně, ale je to opravdu jednoduché a málo intenzivní.
Hutnost
10 /10
Komentář
Plný počet.
Chuť
16 /20
Komentář
Chuť začíná jemností, kterou rychle vystřídá mírně svěží travnatost, která je ale stejně rychle zadupána do země až ohromující trpkostí. Hořkost sice žádná, ale ta trpkost je navíc o to překvapivá, jak jemné a nenápadné bylo aroma. I dojezd je překvapivě dlouhý, byť bych byl opatrný nazývat tento absint long-drinkem. Druhý doušek... tentokrát se objevuje i zajímavá, byť opět velice nenápadná kořenitost, která se plynule přelévá do té trpkosti, která je teď už o něco slabší, byť stále dominantní. Další doušek opět kopíruje předchozí dva. Tady se nic světobornějšího dít nebude.
Celkový dojem
7 /10
Komentář
První slovo, které mě v celkovém hodnocení napadá, je "nuda". On to není špatný absint, je hutný, aroma je příjemné, v chuti to trochu kolísá, ale stále jde o velice pitelný absint. Jen nemám jedinou potřebu mít byť jedinou láhev v baru.
Celkové skóre na základě hodnocení: 81.8 %