Recenzent
Habu
Datum
2025-04-30
Absinthe
Urban Absinthe Verte
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
0
Barva
10 /10
Komentář
Tmavě olivově khaki zelená. Nenacházím výtky.
Louche
7 /10
Komentář
Velice zvláštní průběh! Než se dostaví náznak mlhy, tak uběhne sakra moc času, až by si člověk řekl, že tohle bude asi nic moc. Jenže pak to přijde, začne se tvořit olejová vrstva, která, na tak dlouhý nástup, trvá překvapivě dlouho. Dokonce ani finální zákal není tak slabý, jak začátek neznačoval, byť samozřejmě nejde o nic extra hutného.
Poznámka k barvě
Mírně průhledná zelená mlha.
Aroma
9 /20
Komentář
Nezakalenému absintu dominuje spíše alkohol s kombinací klasického českého pelyňku, který po přidání vody s přehledem přebírá všechny otěže. Česká pelyňková bomba. Ale s tím ECHT českým pelyňkem, který voní jako kombinace sena, trávy a suché hlíny. Vedle toho se úplně vzadu krčí malý anýzek a možná špetka fenyklu. Celkově nejde rozhodně o nic extra příjemného. Jeden bod pod kritickou hranicí 10/20.
Hutnost
6 /10
Komentář
Uf, vodovina.
Chuť
7 /20
Komentář
Chuť nezačíná překvapivě tak špatně, jak hutnost napovídala, ba naopak začátek je dokonce docela příjemný, anýzově jemný. Nicméně posléze přichází to české pelyňkové monstrum, kterého tam bylo naházeno tolik, že jeho destilát balancuje na hranici hořkosti. Uf. A zhoršuje se to. Dojezd taktéž v rytmu toho pelyňkového sena. Ach jo, v první sekundě jsem se dokonce na druhý doušek těšil, ale teď se do toho nutím. Nuže... hurá do toho. Hned po druhém doušku opět docela příjemné pohlazení, byť jako bych detekoval přidaný cukr. Podezřelá, byť nepatrná sladkost. Dojezd je tentokrát o něco snesitelnější, byť ta česká obluda sesbíraná někde vedle pozemní komunikace III. třídy tam furt je. Třetí doušek je můj poslední, ten závěr to strašně kazí, zbytek nedám.
Celkový dojem
4 /10
Komentář
Začátky jsou vždycky těžké. Změnit pelyněk typu plevel, na který močí ondatry, za lepší odrůdu, nebát se anýzu s fenyklem a další šarže bude třeba lepší. Není to sice naprostá katastrofa, ale do dobrého absintu to má na míle daleko.
Celkové skóre na základě hodnocení: 46.2 %