Absinthové normy

[Dark Knight]

Nevim, kam to dát, tak jedu nové téma. Pokoušel jsem se na základě mnoha kontaktů pozjišťovat, jak se to má s abinthem, jestli je nějaká šance na jeho třídění, jako podstoupil třeba Rum a Tuzemák.

Odpověď ze státní potravinářské inspekce:

Bohatá tradice Absintu/Absinthu/Absinthe spočívající zjednodušeně řečeno ve vyšší lihovitosti (také až kolem 72%) a speciální kombinací bylin s převahou pelyňku se bohužel neodrazila v harmonizované sféře právních předpisů Společenství. Znamená to, že označování lihovin se řídí pouze nařízením č. 110/2008/ES o definici, popisu, obchodní úpravě, označování a ochraně zeměpisných označení lihovin, v platném znění. Toto nařízení je platné pro všechny členské státy. Jsou zde definovány kategorie lihovin, u kterých je vymezeno, za jakých podmínek lze použít např. označení rum, vodka apod. Pro označení lihoviny výrazem Absint/Absinth/Absinthe žádné požadavky dány nejsou. Jinými slovy pod označením Absint/Absinth/Absinthe můžete legálně vyrábět a prodávat například bleděmodrý likér s chutí hořkých mandlí. Náš úřad však jako orgán dozoru vzhledem k evropské tradici tohoto alkoholického nápoje sestaveného většinou na bázi pelyňku z rodu Artemisia ještě speciálně sleduje u výrobků s označením Absint/Absinth/Absinthe maximální množství látky alfa, beta bujon, která se v pelyňku přirozeně vyskytuje. Předmětným nařízením pro alfa, beta bujon pak je nařízení č. 1334/2008/ES ze dne 16. prosince 2008 o látkách určených k aromatizaci a některých složkách potravin.

Ptáte se, existuje-li nějaká šance na zavedení určitých norem, které by museli výrobci Absinthu splňovat pro to, aby se jejich nápoje mohly honosit označením Absint/Absinth/Absinthe. Pokud je našemu úřadu známo z jednání evropského řídícího výboru Komise pro lihoviny, tak členské státy EU zavedení jakýchkoliv norem pro Absint/Absinth/Absinthe v této chvíli nepřipravují.

škoda ::(

[dEffect]

alfa, beta bujon

maju z toho masox a iny bujon

[Absinther]

Dark Knight : no škoda to je --Kolik nesrovnalostí by se rázem vyřešilo,kdyby se ty ústní vody musely jmenovat jinak-žeano............Odpadlo by věčné vysvětlování a už by se řešilo jen ochutnávání

[Dark Knight]

Njn, tak zkusil jsem to, dal jsem si na tom záležet, nevyšlo to, oficiálně to tedy zatím asi nepůjde, pokud se nezatlačí jinde, což se dá ještě vyzkoušet.

[Absinther]

Njn, tak zkusil jsem to, dal jsem si na tom záležet, nevyšlo to, oficiálně to tedy zatím asi nepůjde, pokud se nezatlačí jinde, což se dá ještě vyzkoušet.

Každopádně za svou snahu si zasloužíš minimálně pochvalu ....víšjak to říkal Nicholson v kukaččím hnízdě:,,Aspoň jsem to zkusil."

[Tuvy]

... je nás tu několik více či méně hotových právníků... ... stačilo se zeptat.

[Dark Knight]

... je nás tu několik více či méně hotových právníků... ... stačilo se zeptat.

aha...no, co na to říct

[Wajt]

http://aktualne.centrum.cz/ekonomika/bu ... ?id=698140

Třeba se opravdu dočkáme....a ústní voda se nebude prodávat pod názvem absinthe

[Habu]

Díky za link. Hned jsem zaútočil v diskuzi!

[Blackhawk]

Ze ja blbec otevrel tu diskuzi, hned jsem se vytocil....me to tak prijde ze na vsech diskuzich jsou sami odbornici, kteri nevahaji se s tebou hadat, i kdyz o tom vi uplne hovno.