Angelique verte suisse 68%

Seznam pravých absintů, nové absinty na trhu, uživatelské hodnocení, vzorky a vše kolem.
Odpovědět
Uživatelský avatar
davar
* Zkušený piják *
Příspěvky: 597
Registrován: stř 15. dub 2009 7:27:40
Oblíbený absinthe: Berthe-Doubs M.-Jade-St.Antoin
Kontaktovat uživatele:

Angelique verte suisse 68%

Příspěvek od davar »

Díky Martinovi a jeho návštěvě na festivalu se mezi vzorky objevil i Angelique verte suisse 68%. Dnes mi přišel tento vzorek a protože zde ještě nebyla jeho recenze, tak se o ní pokusím. Prosím o krapet shovívavosti, jedná se o moji první recenzi vůbec.

Barva: 8/10 - lehce nazelenalá

Louche: 9/10 – fantasticky intenzivní a rychlý i po přidání pouze studené vody. Při použití ledové vody by byl jistě ještě intenzivnější.

Barva po zakalení: 8/10 – světlejší zelený zákal

Vůně: 9/10 – velmi příjemná bylinková vůně bez výrazného lihového zakončení. Důvěryhodná a vybízející k ochutnání. Dominuje anýz, což je vzhledem k intenzivnímu louche pochopitelné.

Chuť: 9/10 – na jazyku se objeví celé spektrum příjemných chutí. Prvotní nasládlá přechází do kořeněné, plné chuti. Konec je plynně ve znamení anýzu a na jazyk zůstává nasládlá příchuť. Celkově je chuť vyvážená, „krémovitá“ a plná.

Celkové skóre: 9/10 – určitě právem vysoce oceněný absinthe, pití nabízí příjemný zážitek a láká k další ochutnávce. Z toho mála, co jsem měl možnost kdy ochutnat je to určitě nejkvalitnější kousek a všem jej doporučuji. Myslím, že u Martina je ještě nějaký vzorek k dispozici ;)

P.S. Omluvte zhoršenou kvalitu fotografií
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Absinthe Review Ben

Re: Angelique verte suisse 68%

Příspěvek od Absinthe Review Ben »

I had almost forgotten about the 68 version of Angelique, as I heard it was only available in a few shoppes, not online at all. Have you had the 72 as well? I am curious if they are very similar recipes. I don't enjoy it quite as much as I used to, but I do still quite enjoy the 72. I see you described the louche as "intense", and it definitely is, very "tight" also as it forms very thick.

What about the finish? Could you rate the bitterness?
Uživatelský avatar
davar
* Zkušený piják *
Příspěvky: 597
Registrován: stř 15. dub 2009 7:27:40
Oblíbený absinthe: Berthe-Doubs M.-Jade-St.Antoin
Kontaktovat uživatele:

Re: Angelique verte suisse 68%

Příspěvek od davar »

Absinthe Review Ben píše:What about the finish? Could you rate the bitterness?
Hello Ben, and welcome in CZ forum,

this is my first review and I have just very little absinthe experiences.
For me, it is definitely the best absinthe which I ever tasted, so it is hard to have any "reference point".
Personally, finish is enjoyable and same way bitterness. I feel it little, but it is pleasant.
Absinthe Review Ben

Re: Angelique verte suisse 68%

Příspěvek od Absinthe Review Ben »

Hi Davar, and thank you for the welcome! Well, I am glad this could be one of your early absinthe experiences, Angelique is good absinthe. Even with the small detail you have given me, it is enough to predict that a different protocol is used. :)

I hope you enjoy the rest of this bottle. Or is it already gone? ;)
Uživatelský avatar
davar
* Zkušený piják *
Příspěvky: 597
Registrován: stř 15. dub 2009 7:27:40
Oblíbený absinthe: Berthe-Doubs M.-Jade-St.Antoin
Kontaktovat uživatele:

Re: Angelique verte suisse 68%

Příspěvek od davar »

Absinthe Review Ben píše: I hope you enjoy the rest of this bottle. Or is it already gone? ;)
I got just 100 mL from Martin, as sample, and want to have it as very good absinthe "reference" - and target, where hopefully will approximate ;) in my "home made" experiments... but it is long term run.
Odpovědět