L'Ancienne

[Night_Sun]

Gyziii -> Už se natom pracuje

[Martin]

V poslední době nějak zanedbávám čtení zahraničních absintových fór a až ve čtvrtek mě Habu upozornil na to, že Steve napsal první zmínku o Boršické L'Ancienne

I haven't done the side by side comparison yet, but the major difference I detected on first tasting between the HG prototype version and this one is that the alcohol base is way more restrained in the distiller's proof. In other words, it is more like it would be if it were actually aged a long time.

Steve byl první člověk, který testoval první HG prototyp ze Stefanova kotlíčku a tak může velice dobře srovnávat.

Píše že hlavní rozdíl, který se odlišuje od HG verze je mnohem hladší alkoholová báze v Boršickém L'Ancienne a je v podstatě taková, jaká by měla být po velmi dlouhém zrání. HG verze měla bázi mnohem ostřejší a tím prozradila svoji čerstvost. Nebyla tak sametová, jako po dlouholetém zrání.

Kruci, to bude škoda prodávat

[Habu]

Škoda je dobrého člověka!

[Wagi]

Tak stále se přemlouvám zkusit zase pít i něco jiného po vzorcích v absinterii jsem se těšil na nový muhu, ale po L´ancient byly všechny další drinky tak nějak o ničem... ale při představě že už bych ho nikdy nepil bych měl Martine minimálně zkaženou neděli

[Wajt]

Já si před verdiktem počkám, co udělá čas. Základ je perfektní, ale podle mého názoru je tento absinthe zatím plně v rozkvětu. Je velmi dobrý již teď, ale z ochutnávky přímo bije do nosu a chuťových buněk, že za pár měsíců (neřku-li let) to bude naprostá bomba!
Lehce mi to evokuje "Žábu". Když jsem ji chutnal v Boršicích, bylo to dost dobré, ale na zadek mě to neposadilo. To, co jsem měl možnost ochutnat ve čtvrtek v Absintherii byla extratřída!

[Dworzaaa]

Me by prave spis zajimalo, jestli se zranim chut nezvrhne nekam, kam nema..proste jestli se nevytrati to, diky cemu je L'Ancienne tim, cim je a neobjevi se neco, co by ho degradovalo...ale jako u vseho-bud ukaze cas nebo Martin rekne, ze se mylim

[Slovi]

Martine, kolik má, prosím tě, procent L'Ancienne a kolik La Grenouille?

[keltos]

65?

[Martin]

Ano, oba mají 65%

[Wagi]

Nějaké nové info-kdy a případně i vyčíslení? už poctivě šetřím korunku ke korunce , pokud si to náhodou ještě s prodejem rozmyslíš Martas budu šíleně smutná, ale bohatá nevěsta