dmn

[dmn]

Tuvy: jsem věčný student přebývající v Praze. Jak píšeš o obsahu odpovídajícím zhruba všem, tak domnívám se že přesně to, na co se ptáš, směruje právě tam. Vskutku nic zajímavého k mojí osobě není, proto vás tím zde nebudu nudit.

Martine a Habu: měl jsem to štěstí mít osobní známost s dnes již zesnulým p. Šeborem (netřeba představovat?), díky vcelku malému desetitisícovému městečku jménem Rumburk, kde jsem stejně jako p. Šebor tehdy žil. Moje absintové základy jsem kolem roku 2001 tedy začal stavět na produktech, co do oficiálních řad Šebor Absinth, Krásná Lípa Absinth, Havel's Absinth apod., tak i na speciálních skvostech, které v rámci omezeného objemu nebyly určené k prodeji.

[Martin]

Nedá mi to abych se nezeptal, a něco z jeho produkce ti nezůstalo v archívu, že ne? Když už ne plné láhve, tak apoň fotky etiket. Přeci jen je Šebor součást české absintové historie.

[dmn]

Martin: archiv a různé artefakty vedu až někdy od 2006. Ohledně toho se obrať na Kyla, původní lahve má určitě, myslím že i nějaký ten obsah. Pokud máš vážný zájem, můžu je nafotit. Budu se za ním stavovat příští týden.

[Martin]

U Kyla jsem viděl jen ty chemické Šeborovy absinty, žádný destilát. Ale možná má něco zašité v archívu.

[dmn]

Martin: až doposud mě nenapadlo se o to zajímat. Vybavily se mi vystavené lahve v jeho kanceláři, cca 8 z tehdejší produkce. Takhle z hlavy nevím přesně které to jsou, určitě i s obsahem Havel's Absinth, Havel's Alpen Absinth, Krasna Lipa Absinth, Sebor Absinth, Strong, ale ty další... Poptám se.

[Slovi]

Vypadá to, že tu budeš člen s nejstarší absintovou zkušeností. Tedy vítej mezi nás.

[Wajt]

Vítej na mafii! Nedá mi to, abych se nezeptal - měl jsi možnost ochutnat Šeborův Havel's Alpen Absinth, případně můžeš alespoň potvrdit či vyvrátit, zda se jednalo o pravý destilovaný blanche absinthe?

[dmn]

Wajt: Pár lahví alpenu jsem pokořil. Krásně čirý absint, světlá modrá etiketa (viz mini obrázek), spíš slabší louche. Mělo by se jednat o obdobu (jak říkáš pravý) původních Švýcarkých blanche absintů, nicméně jistojistě potvrdit nemůžu, protože z technologického hlediska se o absint nezajímám, spíš naopak... Názor na kvalitu si dělám po ochutnání, nikoliv na základě dočtených výrobních postupů. K původním švýcarským blanche absintům jsem se nedostal, tudíž mi přijde zvrácené vyjadřovat se k tomu ve smyslu pravý či levý.

[Jenda]

Vítej, vypadá to, že budeš mít opravdu zajímavé příspěvky, neboť tato naše absintová minulost mě dost zajímá