Recenzent
Habu
Datum
2020-04-08
Absinthe
Stranger Absinthe
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
0
Barva
7 /10
Komentář
Nezvykle světle zlatavě zelená, odstín, který není u absintů zrovna běžný. Stranger začíná svou divností jak se patří.
Louche
6 /10
Komentář
Velmi pomalý náběh, zákal se dostavuje až někdy během 1. čtvrtiny přidávání vody. A nejde rozhodně o nijak extra hutný louche, ač se olejová vrstva na povrchu tvoří poměrně jasně... aby ale stejně rychle zmizela. I finálnímu zákalu do uspokojivé hutnosti lecos chybí.
Poznámka k barvě
Šedavý odstín silně odstředěného mléka... opět odstín, který jsem u žádného jiného absintu neviděl.
Aroma
17 /20
Komentář
Kdežto aroma, to je pane jiná písnička!
Nezakalený Stranger silně připomíná sladce příjemnou vůni dětského sirupu proti kašli. Po převalování ve sklence dostanete perníkovo-mandlové tóny. Opět něco komplet mimo zajeté absintové koleje. Po přidání vody se tato aromatická smršť krapet smrští a kupodivu ztratí na intenzitě. Zato se objeví klasická (byť opatrná) absintově bylinková vůně, která s tou sladce příjemnou notou moc hezky souzní. Velmi zábavné! Škoda, že intenzita je slabší. Hutnost
10 /10
Komentář
Na to, jak je louche slabší, je samotná hutnost na jedničku.
Chuť
17 /20
Komentář
Fíha! První nájezd jsou absintové bylinky, které jsou zavaleny sladkou jemností, ze které vyprskne perníčkovo-vanilkový dojezd, trvající velmi příjemnou dobu. Při druhém doušku jsem se snažil soustředit na tu prostřední část s tou sladkou jemností, která připomíná skoro koňak. A ten dojezd je čirá slast! Naprosto kopíruje tu jemnou vůni plně zakaleného absintu. A když už si člověk myslí, že ten ocas už zvolňuje, dostaví se z čista jasna sirupový aftertaste. Přestože jde o absint z Boršic, rozhodně se nepodobá ničemu z této legendární palírny. Ba co víc, nepodobá se to žádnému absintu, který jsem měl tu čest ochutnat. Při třetím doušku obléhá dutinu ústní něco málo trpkosti, ale v celé skládance to náhodou docela sedí. Bude to znít jako rouhání, ale kdyby to nebyla tak limitovaná limitka, moc dobře by to posloužilo coby ingredience do pečení.
Celkový dojem
8 /10
Komentář
Divnoch, jak se patří! Zde nomen-omen platí každým coulem. Velmi jemná záležitost, kterou ocení příznivci neobvyklých tónů. Rozhodně nejde o tradiční absint, zde se konzervativci budou určitě ošívat. Absintoví volnomyšlenkáři si ale Strangera určitě vychutnají. Delikátně jemná perníčkovo-vanilkovo-sirupová zajímavost.
Celkové skóre na základě hodnocení: 82.4 %