Whisky

Zde se řeší zásadní témata jako je kulturní dopad absintu na hudbu a film či nesmrtelnost chrousta.
Odpovědět
Uživatelský avatar
Hektor
Věrný stoupenec zelené víly
Příspěvky: 293
Registrován: sob 19. zář 2009 18:18:38
Oblíbený absinthe: St. Antoine V, L'Ancienne
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Hektor »

Wajt píše:..jak jsou na tom vlastně s kvalitou klasické "komerční" blendy? Mám na mysli především značky jako Jameson, Ballantine's, Johny Walker, Tullamore Dew, Grant's, Old Smuggler....je to v rámci whisky totální odpad ala Hill's v absinthu nebo se jedná o relativně kvalitní pití, které je jen děláno pro širší masy, které se ve whisky tolik nevyznají a nechce se jim platit ranec za kvalitní single malt?
No Johnnie Walker je kourovitejsi nez Ballantinka, ale zase v nem ucitis cokoladovo-orechovou chut. Grant's me tez nijak nenadchnul, ale to bude spise tim, ze nemusim kourovite whisky. Z irskych komercnich znacek sahni radeji po Jameson 12y ten je skvelej..aspon me chutna ta pomerancova kura, ktera me nadchla :D
Tullamore Dew ma ted sice peknou reklamu v TV, ale jinak jsou to vyhozeny penize..

Jinak vsecko todle je lepsi nez "whisky" od znacky Printer :lol: Tomu se fakt da rikat JEN tiskarske redidlo (taky tomu odpovida slozeni: lih, nejake aroma a barvivo)

Edit: Ten Printer je srovnatelny s kvalitou Hillsu ;)
"Jediným způsobem, jak zjistit meze možného, je odvážit se alespoň malý kousek za hranice nemožného".
Arthur Charles Clarke
Uživatelský avatar
Tuvy
* Zkušený piják *
Příspěvky: 757
Registrován: sob 15. srp 2009 1:56:20
Oblíbený absinthe: Pernod Fils
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Tuvy »

Tak já jsem mluvil o té základní Ballantine (asi Finest, byť to nedává smysl) - ta je přesně tím, co jsem psal ("Moderní whisky" politicky řečeno) - základem je směska slitků single maltek (v celkovém objemu v jednotkách procent) a zbytek je "grain whisky" - což je obliný líh v podstatě (přesněji nejde o čistý obilný líh, ale lehce zakouřený). Jestli obsahuje kuler - osobně bych dle barvy tipoval, že ano, ale jistý si tím nejsem. Zrání v podstatě neprobíhá (údajně leží v tanku asi 3 roky) a na výsledku to je cítit - nedá se to skoro pít bez zředění, jak z toho čpí alkohol (proto to i prezentují "na ledu"). Nezlob se na mě, ale tohle je IMHO mezi whisky to samé, co Hills mezi absinthy.
A narozdíl od mé cesty k absinthu, která započala u snesitelného Bairnsfatherova macerátu, jsem svou cestu k whisky měl podstatně strastiplnější - s řadou vypitých Jacků a Jimů i několika lahvemi téhle Ballantine. Ve svých nácti letech jsem prostě měl dojem, že cinkající led ve sklenici Jima Beama a pořádné čvaňháro v hubě je prostě cool (což v porovnání s mými spolužáky a vrstevníky, kteří kouřili spartky a zapíjeli to gambáčem prostě bylo).
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -
Uživatelský avatar
Habu
fuckin' amateur
Příspěvky: 4078
Registrován: sob 11. dub 2009 18:53:16
Oblíbený absinthe: Sauvage
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Habu »

Aj, tohle pití mi nikdy moc nepřirostlo k srdci. Možná to bude tím, že to byl vůbec první alkohol, kterým jsem se (v 18.) opil natolik, že mi bylo celý následující den špatně.

A byla to americká whisky Three Oaks... z Tesca. :geek: Takže doporučuji! :-D ...byť jsem namátkou zkusil googla, ale kde nic tu nic, takže se asi bude shánět těžko. :roll:
- Moderní absinthe chutná moderně.
Uživatelský avatar
Hektor
Věrný stoupenec zelené víly
Příspěvky: 293
Registrován: sob 19. zář 2009 18:18:38
Oblíbený absinthe: St. Antoine V, L'Ancienne
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Hektor »

Tuvy - Ok uznavam. Jsi vetsi expert nez ja ;) Ale je to proste blended za 300kč a to se neda porovnavat se single malt..Je tam opravdu jen par procent tej single a zbytek je doplnen tou grain, ale ta Ballantinka se s ledem da pit a uznejme si, ze jsou jeste horsi whisky. Samozrejme, ze by si kazdej dopral to nejlepsi, ale jeste mit na to prachy :D A schvalne zkus tu Ballantinku 17y a nebo pokud mas moznost tak tu 30y.
Jsem zvedavej na tvuj nazor :)

A do whisky si vzdy dam kostku ledu nebo zredim s vodou..nepiji ji cistou na to je chut az moc ostra.
"Jediným způsobem, jak zjistit meze možného, je odvážit se alespoň malý kousek za hranice nemožného".
Arthur Charles Clarke
Uživatelský avatar
Tuvy
* Zkušený piják *
Příspěvky: 757
Registrován: sob 15. srp 2009 1:56:20
Oblíbený absinthe: Pernod Fils
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Tuvy »

Habu, Hektor (s ledem): Vidíte - a o tom to právě je - jste přesně v té fázi, kdy jste zkusili Fruko (Metelku) a zavrhli absinthe jako celek (akorát s whisky).

V tom je krása single maltek - třeba Laphroaig quarter cask když se koulí sklenicí, krásně voní a upíjí se pěkně pomaloučku, po "srkách", alkoholem nepálí a naopak tak překypuje chutí, že úplně cítíte ten studený vzduch vonící mořskou solí a tu ostrovní trávu pod nohama a naopak třeba Balvenie vás usadí do kostkovaného křesla ke krbu do kameného domečku.

(Asi čerpám především z toho, že jsem v tom Skotsku nikdy nebyl, tak nemám zkažené sny...)
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -
Uživatelský avatar
Dworzaaa
*** Absinthe guru ***
Příspěvky: 1531
Registrován: stř 15. dub 2009 0:27:52
Oblíbený absinthe: Sevil
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Dworzaaa »

Z cteni Tuvyho prispevku mi ukapavaj sliny :D
Omnia mea mecum porto.
Uživatelský avatar
Tibro
Rumcajs
Příspěvky: 1148
Registrován: pát 17. dub 2009 7:18:28
Oblíbený absinthe: Texas Nimes
Bydliště: Země
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Tibro »

Tuvy píše:třeba Laphroaig quarter cask
Já jsem s tebou v Rockland.
Uživatelský avatar
Martin
° Capo di tutti capi °
Příspěvky: 4441
Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Oblíbený absinthe: Co si neudělám, nemám.
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Martin »

Ten Laphroaig má docela dobré hodnocení, vyzkouším! Díky za tip.
Uživatelský avatar
Wajt
* Zkušený piják *
Příspěvky: 989
Registrován: čtv 13. srp 2009 11:16:26
Oblíbený absinthe: meadow of love, berthe de joux
Bydliště: Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Wajt »

Z těch blendů mi asi nejvíc chutná Grand's a Walker, jelikož mi imponuje kouřová chuť, a to jsem nekuřák ;) Jameson a Tullamore jsou na mě strašně jemný, to není to co bych od whisky oćekával. Asi je jasný, že Ballantine's bude v rámci whisky odpad, ale určitě je to podle mě kvalitnější pití než Hill's či Fruko...Ze singlů jsem pil jen tři druhy Glenffidichu a byla to lahůdka.
Uživatelský avatar
Hektor
Věrný stoupenec zelené víly
Příspěvky: 293
Registrován: sob 19. zář 2009 18:18:38
Oblíbený absinthe: St. Antoine V, L'Ancienne
Kontaktovat uživatele:

Re: Whisky

Příspěvek od Hektor »

Martin píše:Ten Laphroaig má docela dobré hodnocení, vyzkouším! Díky za tip.
Martas diky za tudle stranku o ni sem vubec nevedel :D

Kdyz sem se jen tak letmo dival tak J.Walker red label ma hodnoceni 65bodu a Ballantine's finest 76 a 12y verze ma dokonce 85 bodu. Tudiz bych nehanel znacku Ballantine's :lol: A nerikal o ni, ze je odpad.
Proste srovnavat komercni blended whisky a single malt..to je jak porovnavat Aston Martin DB9 s Fabiou 1,2 HTP..
"Jediným způsobem, jak zjistit meze možného, je odvážit se alespoň malý kousek za hranice nemožného".
Arthur Charles Clarke
Odpovědět