ABSINTHE MAFIA

Dej echo, jaké to bylo!


Tak už ji mám doma. Je to nakouřený cca čtvrtinově oproti Laphroigu 10y, první co sem v tom našel byl spíš gril než udírna. Z vůně jde cítit světlý karamel a náznak něčeho čemu bych řekl trochu jako bobkový list říznutý novým kořením. Na chuti zase gril a karamel. Po ...

Habu píše: stř 01. říj 2025 17:53:48

Jaj, nevím, tohle jsem neměl. Na první dobrou bych to tipoval na Lagavulin. Ale tady člověk prakticky nemůže udělat chybu. Ty sudové kouřovky bývají povětšinou pitelné.

Dej echo, jaké to bylo!
[/quote]

Jasan, díky za názor a jakmile se k ní dostanu tak ti sem rozhodně hodím svůj názor

Loch Lomond má neskutečnou variabilitu sudů, bo mají vlastní bednářství. A po rebrandu jsou špica! Začni klidně tímhle: https://www.alkohol.cz/produkty/loch-lomond-perfectly-balanced-19485/

Loch Lomond 22y patří aktuálně k mé nejoblíbenější whisky. Jen je krapet dražší, ale stojí za to!

Nová ...

[/quote]
Tak tady hodně záleží na vstupních informacích. :)

Na pití, nebo investice?
Máš rád nakouřené whisky?
Silnější/slabší voltáž?
Sladké/suché?
Typ sudu (sherry/bourbon)?
Skotská (obilná) nebo americká (žitná/kukuřice)?
[/quote]

Na pití, něco jednodužšího, na ty echt kvalitní asi nikdy ...

Naneštěstí musím souhlasit, ten trend klesající spotřeby alkoholu je naneštěstí celosvětový pokud vím.
Bohůmžel jsem moc mladý abych si pamatoval ten pravý rozkvět absintové scény a doufám z celého srdce že výhled není až tak chmurný jako by se mohlo zdát. Co se recenzí týče tak rád bych nějakou ...

Ahoj,
chtěl bych vyzkoušet whisky. Mohl by mi někdo doporučit lahev cca do 1500kč nebo nějaký obchod kde jde koupit vzorek něčeho kvalitního?

Ideálně aby ta lahev když už byla čistá bez neodstranitelného nápisu a podobně.

Zajimave by bylo velmi jemne osmahnout hobliny plyn. horakem...

Mám tady vlákno kde sem experimentoval s různými druhy dřeva přesně pro tyto účely a u dobu sem porovnával dva výpaly.
Osobně si myslím že by se k absintu hodily jiné dřeviny ale teď sháním pár exotik na vyzkoušení a experimenty ...

pecplum píše:Má 5l a druhé plnění, dal jsem ho zatím garáže, aby plíseň uschla, opráším ji a kouknu jak to vypadá uvnitř

Teoreticky by to obsahu ublížit nemělo, plísně nemají tendence pronikat hluboko do dřeva, většinou se živí živočišnými zbytky. Nejspíš na soudku zplesnivěl prach

Děkuji mnohokrát Panu Žufánkovi. Pokud se někdy uvidíme máte u mě sklenku

Přeji hezký den.
Takovéto téma jsem nikde nenašel a celkem jej zde i jinde postrádám.Jediní kdo více řeší zátky jsou vinaři ale myslím že i na jiné drihy alkoholu, pokud mají potenciál zrát samy o sobě, může mít při dlouhodobné archivaci vliv zátka.

Já teď řeším to že si chci udělat malý archiv ...